Rootsipärane klassikaline maasikatort (jordgubbstårta), mille lihtsam versioon on vaid vahukoorega, aga populaarsem versioon vanillikreemi ja vahukoorega.
Koduaed Mulgimaa taluõuel hoiab tegusa pere ankruna Eestimaa küljes kinni ning pakub loomingulisi hetki ja kaunist keskkonda kõigile.
Kes: Krista, Endel, Ernst (10) ja Elis (1) ning koer Happy.
Mis: Elbi talu 14 ha, millest 6000 m2 õuemaa ja 1 ha maas
Maasikale kasvukohta valides tuleb meeles pidada, et marjade valmimiseks ning magusa maitse saamiseks vajab taim palju päikest.
Parim koht on päikese käes, ent ka poolvarjus saavad marjad küpseks. Varjus kasvamist maasikad aga ei talu.
Tallinnas Kadaka Selveris alustas tööd uut tüüpi taaraautomaat, kuhu saab plastik- ja plekktaara korraga sisse valada ning masin teeb sorteerimise töö ise ära. Äraantava klaastaara saab samuti samas masinas ära anda.
Uut tüüpi masinasse võib korraga val
Angelika ja Rein Mikk, kelle igapäevaelu on tihedalt seotud Estonia teatriga, põgenevad linnamelu eest Hiiumaale – paika, mida nad on kalliks pidanud juba lapsepõlvest peale. Perekond Miku maakodu asub Kassari mändide all.
Maasikate aeg on käes! Miks mitte teha saabuvaks jaanipäeva pidulauale üks tõeliselt maitsev maasikatort Suhkruingli retsepti järgi!
Maasika-kohupiimatort
Biskviit:
5 muna
100 g suhkrut
60 g jogurtit
60 g vahukoort
80 g võid
60 g nisujahu
Kreem:
600 g k