Otsing

Leivasupp

Midagi ei maksa lasta raisku minna. Kuivama jäänud leivast saab maitsva magustoidu. 4-6 portsjonit 300 g rukkileiba1,5 l vettpaar peotäit rosinaidkaneeli3 õuna või paar peotäit kuivatatud õunalõike150 g suhkrut  Lõika leib tükkideks ja pane potti.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peedi-tangu-sibulasupp

Maitsev supp külmaks päevaks. 4 portsjonit   2-3 peeti 2-3 punast sibulat 1 dl keedetud odra- või kaeratangu 3-5 küüslauguküünt 1 spl rapsi- või oliivõli 2 tl kuivatatud basiilikut ja majoraani või paar oksa väskeid ürte pisut jahvatatud musta pipart 8
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suure lihatüki hautamine

Kui ahju pole või ahi ei tööta, saab suurema lihaprae valmistada ka hautades. 10-12 lõiku   1-1,5 kg lihatükk 1 sl võid või õli vett 4-5 porgandit tükk juursellerit või paar selleri vart 1 suur sibul 4-5 küüslauguküünt 3 loorberilehte 10 musta pipra ter
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Köögiviljapuljong

Enne kui tuleb värske köögivili, võib vanast porgandist, kaalikast, pastinaagist, juursellerist ja -petersellist keeta maitserikka puljongi suppide ja kastmete põhjaks. 2 sibulat 2 sl rapsiõli 2 porgandit (250 g) 1 pastinaak (300 g) 0,5 kaalikat ¼ juurs
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadine segasalat

Vitamiinirikas taldrikutäis. 2 portsjonit   2 dl hakitud noori naate 1 dl hakitud karulauku 1 dl hakitud peterselli, tilli 1 purk (400 g) ube või läätsi mõned hakitud päikesekuivatatud tomatid Kaste 0,5 dl päikesekuivataud tomatite õli 2 sl sidrunimahla
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Panniroog

Toitev pannitäis, mis on kergesti seeditav ka õrnale kõhule. 1 portsjon   0,5 baklažaani soola 0,5 paprikat 1 sl viilutatud päikesekuivatatud tomateid ja nende õli cayenne’i pipart 1 dl külmutatud aedube 2 keedetud kartulit, kuubikutena pipart murulauku
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed