Lõputu pimedus, troostitud puud ja põhjatu pori teevad aeg-ajalt meele kibedaks ka kõige suuremal optimistil. Kui siia loetellu lisada veel ka isiklikud ja töömured, võib masendus kergesti pääseda vaimu muserdama.
See moodne Briti dessert sündis millalgi 1970-ndatel Lake Districtis Inglismaal, täpsemalt peetakse autoriks Sharrow Bay hotelli kokka Francis Coulsonit.
Sidrunise maitsevõiga pintseldatud ja parmesaniga üle küpsetatud valge kala valmib lihtsalt, kuid viib keele alla. Küüslaugune maitsevõi muudab roa mahlaseks, sidrun paneb tagasihoidliku kala aga tõeliselt särama.
Vaja läheb (neljale):
800 g tursa või
Kare vesi sisaldab rohkelt lahustunud kaltsium- ja magneesiumsoolasid. Toataimedele see ei meeldi, nad armastavad pehmet vett. Kust seda võtta?
* Kraanivesi kipub olema liiga kare.
Pitsateid naljalt enam kodudes ei leidu, kuid neid saab väheste vahenditega siiski lihtsalt teha! Pitseerides kinni jõulukinke või jõulukaardiga ümbrikke, tunduvad need veelgi pidulikumad.
Mahedamaitselised juustu-kaerahelbeküpsised sobivad hästi tee kõrvale.
Koostis:
125 g kaerahelbeid
120 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
100 g riivitud juustu
2,5 dl piima
40 g sulatatud võid või õli
0,5 tl soola
Valmistamine
1.