Hüüatust „Edasi, Kentucky lõvid!” mäletab igaüks, kes „Kevade” filmi on näinud. Meil on täna välja pakkuda üks Kentucky kook.
Magus petipiimaga keeks, mis on immutatud ja kaetud magusa või-suhkruvõõbaga.
Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab ta ka nädalaga piisavalt maitsestuda.
Kui keeksi söövad ka lapsed, siis peaks rummi asemel kasutama õunamahla.
250 g võid
150 g suhkrut
4 muna
250 g nisujahu
2 tl küpset
Keeks säilib pikalt suletud karbis.
200 g rapsiõli
300 g pruuni suhkrut
3 muna
300 g nisujahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
2 tl jahvatatud kaneeli
100 g heledaid rosinaid
300 g riivitud porgandeid (kaal riivitult)
1 apelsini riivitud koor
100 g Kreeka pähklei
Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab see ka nädalaga piisavalt maitsestuda.
250 g võid
150 g suhkrut
4 muna
250 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
näpuotsaga soola
1 tl kaneeli
1 tl jahvatatud kardemoni
500 g
Kui kook ahjus küpseb, on kardemoni lõhna kogu maja täis.
9 dl nisujahu
3 dl suhkrut
3 tl küpsetuspulbrit
2 suurt supilusikatäit jahvatatud kardemoni
225 g sulatatud võid
4,5 dl vahukoort
Sega kausis kokku kõik kuivad ained: jahu, suhkur, küpsetuspulb
Apelsinimaitseline plaadikeeks Firenzest, mida süüakse eriti just kevadise karnevali ajal.
3 suurt muna
150 g suhkrut
300 g (5 dl) nisujahu
1 sl (triiki) küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut või ühe vanillikauna seemned
80 ml täispiima
60 g (4 sl) Itaali
Õrn ja kohev sidrunimaitseline kohvikõrvane.
240 g toasooja võid
200 g suhkrut
1 mahesidruni koor ja mahl
3 muna
300 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soodat
Vahusta pehme või suhkruga ja lisa riivitud sidrunikoor.
Kui keeksi jääb järgi, saab sellest valmistada pudingu ehk trifle.
Puuvilja-pähklisegu
100 g pehmeid kuivatatud aprikoose
100 g pehmeid kuivatatud viigimarju või musti ploome
150 g kollaseid rosinaid
100 g Kreeka pähkleid
50 g metspähkleid
Tainas
250 g