Pannil lihaga koos küpsenud rooskapsas on väga maitsev.
4 portsjonit
4 kanakintsuliha
2 tl õli
1 sidruni riivitud koor
poole sidruni mahl
soola, musta pipart
500 g rooskapsast
Kaste
200 g hapukoort
poole sidruni mahl
1 tl mett
soola, musta pipart
Suvel tuleb panna lopsakalt kasvavat rohelist suppidesse, salatitesse ja pirukatesse.
Põhi
100 g võid
3 dl nisu- või speltajahu
0,5 tl soola
1 tl küpsetuspulbrit
2 sl külma vett
Täidis
1 l värsket lehtkapsast, spinatit, nõgeseid või noori naadileh
Jood on organismile vajalik mikroelement.
Jood on organismile vajalik mikroelement, mis reguleerib ainevahetust, tagab püsiva kehatemperatuuri ja valkude sünteesi, on vajalik laste kasvuks ning normaalseks vaimseks ja kehaliseks arenguks, reguleerib när
Kätte on jõudnud aasta kõige kibedam külviaeg, ent alati ei pruugi kõik minna nii, nagu loodad. Põhjusi, miks külvid ebaõnnestuvad, on mitmeid.
Kõige olulisem on seemnete kvaliteet. Seemnete hea idanevuse määrab nende eluea pikkus ja tuumakus.
Kui kapsast pole veel isu täis, võib vahelduseks teha kerge hautise punasest kapsast.
4 portsjonit
500 g punast kapsast
2 punast sibulat
2 õuna
30 g võid
1 sl palsamiäädikat
1 sl pruuni suhkrut
0,5 tl soola
Lõika kapsas ja sibulad peenteks ribadeks
Külmaõrnad sibullilled Eesti oludes avamaal ei talvitu. Enne öökülmi kaeva nad mullast välja ja hoia kevadeni siseruumis.
Daalia. Kaeva välja kohe, kui esimene öökülm on rikkunud võsud.