Neli soolast suupistet, mis on inspireeritud Eesti Vabariigi sünnipäevast, kuid sobivad kenasti igale pidulauale!
Peedikreem
150 g maitsestamata toorjuustu
75 g keedetud, aurutatud või röstitud peeti
1 kuhjaga tl riivitud mädarõigast
näpuotsaga soola
se
Südatalvel on igati sobilik rõõmustada silma ja maitsemeelt pisut soojematest paikadest pärit küpsetistega.
Virsikukujulised koogikesed on tuntud nii Bulgaarias (praskovki), Horvaatias (breskvice), Itaalias (pesche dolci) kui ilmselt mujalgi sealkandi
Lisaks sotsiaalsele isolatsioonile on peamiseks juhendiks koroonaviiruse leviku takistamiseks olnud põhjalik ja tihe käte pesemine, seni on aga vähe räägitud kohtadest, millega igapäevaselt kokku puutume, kuid mille desinfitseerimise peale ei pruugi üldse
Lisaks sotsiaalsele isolatsioonile on peamiseks juhendiks koroonaviiruse leviku takistamiseks olnud põhjalik ja tihe käte pesemine, seni on aga vähe räägitud kohtadest, millega igapäevaselt kokku puutume, kuid mille desinfitseerimise peale ei pruugi üldse
Kuulus Korea toit kimchi on meilgi väga populaarseks saanud.
Hapendatud kapsas Korea moodi ehk kimchi
500 g Hiina kapsasast
½ dl meresoola
4 dl vett
Maitsepasta
1 väike sibul
4 küüslauguküünt
4 cm tükk ingverit
1 tl tšillihelbeid,
2 sl suhkrut
1 sl
Taevalik hõrgutis valmib kiirelt ja ebaõnnestuda pole võimalik.
Tarvis läheb:
300 ml kanget kohvi (espressoubadest) toatemperatuuril3 muna (kollased ja valged eraldi)4 sl suhkrut250 g mascarpone (või mõnda muud maitsestamata) kreemjuustu200 näiteks Sav