Ettevaatust! Hapniku lõppemine köögiviljade pakendist on tervisele väga ohtlik
Kui vähegi võimalik, lõigu aedvilju toidu valmistamiseks ise.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Otsing
Köögiviljad lumehangest. Talvituvad köögiviljad
Miks mitte jätta vähemalt osa külmakartmatust aiakraamist koristamata ning nautida kevadeni peenrast võetud värskeid ande!
Kuna meie talved on aina pehmemad, võib teada-tuntud talvitujad rahuliku südamega peenrale või mulda jätta.
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Päeva retsept: ahjuköögiviljad
Kuna ahjuköögiviljade valmistamine võtab aega, võib seda teha korraga rohkem.
Kodutohter
Toit ja trenn
Salat grillitud köögiviljadest
Kes väga lihasõber pole, võib grillitud köögiviljadest toitva salati teha.
Köök & retseptid
Kana ja köögiviljad. Kõik ühes nõus.
Juurikate ettevalmistus võtab küll natuke aega, kuid ülejäänu teeb ära ahi.
6 portsjonit
2 kg köögivilju (sibulaid, kapsast, kartulit, kaalikaid, naereid, porgandeid vms)
4 sl rapsi- või oliiviõli
1 tl soola
¼ tl musta pipart
½ tl paprikapulbrit
pisut
Kodutohter
Toit ja trenn
Ahjuköögiviljad seentega
Kui ilmad on jahedamad, võib ahju tööle panna, et teha üks mõnus köögiviljahautis.
Koori ja tükelda köögiviljad. Küüslaugu võid panna ahju terve peana. Puhasta seened, lõika suuremad pooleks.
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: meega maitsestatud köögiviljad kalaga
Mesi sobib hästi ka toitude maitsestamiseks.
Meega maitsestatud köögiviljad kalaga
2 portsjonit
1 keskmine brokoli või lillkapsas
1-2 sellerivart
6-8 kirsstomatit
3 sl hakitud peterselli
2 tk lõhefileed (võib olla ka valge kala)
pisut soola, pipart
Kodutohter
Toit ja trenn
Nõuanne: kuidas kartulit ületalve hoida?
Sügise hakul soetab enamik meist talvekartuli.
Kodus.ee
Aed & taimed
Köök & retseptid
Ahjuköögiviljad
Värviline ahjuroog suvistest köögiviljadest.
1 väiksem suvikõrvits
1 baklažaan
3-4 tomatit
soola, pipart
õli
hakitud ürte (basiilik, rosmariin, tüümian)
soovi korral paar mozzarellapalli
Viiluta kõik köögiviljad ja aseta viilud tööpinnale.
Kodutohter
Toit ja trenn
Ahjuköögiviljad kuskussiga
Ilus, värviline ja tervislik eine mida võib kasutada ka praelisandiks.
4 portsjonit
3 porgandit
0,5 nuikapsast
1 juurseller
1 pastinaak
2 paprikat
2 sibulat
2 sl rapsi- või oliivõli
2 sl palsamiäädikat
2 sl mett
tüümiani või rosmariini
pisut soola ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn