Otsing

Päeva retsept: peedipirukas

Maitsev pirukas, millega sobib ka külalisis vastu võtta. Põhi: 150 g võid 4 dl nisujahu ½ dl riivjuustu ½ tl soola ½ dl jääkülma vett   Täidis: 2 suurt keedetud peeti 1 suur sibulaid 4 lõiku peekonit 1 dl hapukoort 3 muna 1 dl riivjuustu soola, pipart,
Kodutohter
Toit ja trenn

Porru-sibulapirukas

Kiirelt valmiv ilma põhjata pirukas, mis sobib prae lisandiks või iseseisva toiduna õhtusöögiks. 3 sl võid 350 g viilutatud porrulauku 350 g viilutatud sibulaid 3 dl isekerkivat jahu 1 dl õli 3 dl vett soola ja jahvatatud musta pipart   Sulata või kastr
Kodus.ee

Aedvilja-fetapirukas

Lihtne pirukas, milles on rohkelt aedvilju ja seeni. 1 ümmargune soolase piruka põhi või 400 g pärmi-lehttainast Täidis 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 sl õli 250 g kirsstomateid 200 g šampinjone 1-2 punast paprikat 1 tl soola 1 tl paprikapulbrit musta pipar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kalapirukas kartulipõhjal

Pirukas on tehtud kartulipõhjale, kuid kasutada võib ka bataati. 6-8 portsjonit600 g keedetud kartulit (toorkaal 800 g)2 sl sulatatud võid või õli¼ teelusikatäit soolaTäitmis½ sidruni riivitud koor ja mahl300 g hapukoort1 sl (täistera) sinepit2 muna150
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomatipirukas

Sellesse pirukasse sobivad ka talvised, tuimema maitsega tomatid. 6 portsjonit   3 dl speltajahu 150 g võid 2 sl külma vett   Täidis 3 suuremat tomatit 2 sibulat 1 küüslauguküüs 2 sl oliiviõli 3 sl tomatipastat 1 sl ketšupit 2 sl hakitud basiilikut sool
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsukalapirukas

Kevadisest suitsuräimest saab maitsva piruka. Põhi: 100 g võid 3 dl nisujahu 1 dl piima näpuotsatäis soola   Täidis: 0,5 l puhastatud suitsukala tükke (räim, latikas) 0,5 dl hakitud tilli 0,5 dl hakitud rohelist sibulat või porrut soola, pipart 2 muna 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsapirukas

Kõrvits on universaalne köögivili - temast saab suppi, salatit ja pirukat. Põhi 125 g võid või margariini 2 dl rukkijahu 2½ dl nisujahu ½ dl vett ½ tl soola Täidis 1 l kõrvitsatükke 2 sibulat 2-3 sl õli 1 sl riivitud küüslauku 1 sl riivitud ingverit 1 t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Mustikatäidisega pirukas

Sellist imemaitsvat pehme valguva täidisega mustikapirukat võib teha ka talvel külmutatud mustikatest. Täidis 0,5 l mustikaid 1 dl vett 1 dl suhkrut 0,5 dl kartulitärklist   Tainas 250 g võid 2 dl suhkrut 1 muna 5 dl nisujahu 2 tl vanillisuhkrut 1 tl kü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed