VÄHEMAGUS AHVATLUS︱Suvemarjadega jogurtitort krõbedal küpsisepõhjal
Siidja tekstuuriga vähemagusas jogurtitordis võid kasutada meelepärast marjajogurtit.
Nipiraamat
Otsing
KUI KÖÖK KOLIB ÕUE: leidsime poodidest huvitavaid vidinaid, mis õues kokkamise lõbusamaks teevad
Suvel, kui köök ja söögituba kolivad õue, on sinna vaja ka sobivaid vahendeid, mis söögitegemist ja -serveerimist välitingimustes hõlbustavad.
Manuaalsel minihakkijal on lisaks terale kaasas ka mikserdamisotsik.
Kodukiri
Grillitud suvikõrvits mozzarella juustuga
Vahva suvine suupiste, mille valmistamiseks on parimad saledad rullkõrvitsad.
saledamat rullkõrvitsat
pintseldamiseks õli
väikeseid mozzarella-pallikesi
kirsstomateid
värsket basiilikut
soola ja musta pipart
Lõika suvikõrvits u 1 cm paksusteks viilud
Kodus.ee
Köök & retseptid
Vaid viis koostisosa: grillitud lõhe bulgurisalatiga
Kiud- ja mineraalaineterikas bulgur on superhea grillikõrvane, täites hästi kõhtu ning sobides salatina ka külmalt serveerimiseks.
Nipiraamat
Tagurpidipirukas Brüsseli kapsaga
Brüsseli kapsas on väga kasulik köögivili, aga kahjuks alahinnatud.
Põhi
1 dl toiduõli (rapsi, oliivi)
1 dl maitsestamata jogurtit
3 dl nisujahu
½ dl seesmiseemneid
½ tl soola
Täidis
400 g Brüsseli kapsast
2 sl siirupit või mett
2 sl õli
¼ tl kurkumit
Kodutohter
Toit ja trenn
Apelsinikook
Lihtsalt valmiv, kuid hõrk ja mahlane kook.
12 tükki
200 g võid
2,5 dl suhkrut
3 muna
3,5 dl nisujahu
1 sl küpsetuspulbrit
1 tl ingveripulbrit
200 g kohupiima
1 apelsin
Glasuur
50 g võid
1,5 dl suhkrut
2 dl apelsinimahla
Vahusta pehme või ja suhku
Kodutohter
Toit ja trenn
Kapsapihvid
Kapsas on lõpmata mitmekesine köögivili, mida saab teha sajal erineval moel.
4 portsjonit
1 peakapsas
3 sl rapsi- või oliiviõli
3 küüslauguküünt
1 tl majoraani
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
150 g peekonit
poole sidruni mahl
Lõika kapsas 3 cm paksus
Kodutohter
Toit ja trenn
Tomati-fetapirukas
Pirukapõhja tainas on kasutatud porgandipüreed, mis teeb selle tükk maad tervislikumaks.
8 portsjonit
Pirukapõhi
1 dl nisujahu1 dl täistearjahu1 tl küpsetuspulbrit¼ tl soola100 g võid100 g keedetud püreestatud porgandit
võid vormi määrimiseks
Täidis
Kodutohter
Toit ja trenn
Grillkanapirukas
Kui osta perele õhtusöögiks terve grillkana, siis järgmisel päeval saab selle jääkidest teha maitsva piruka.
Põhi:
3 kartulit
pisut soola
25 g võid
2 dl nisujahu
Täidis:
100 g grillkana (võib olla ka eelmisest päevast jäänud keedukana)
100 g suvikõrvi
Kodutohter
Toit ja trenn
Pitsamaitseline pastavorm
Selle vormi hea maitse saladus on sojakastme, tomatipüree ja koore kooslus.
4 portsjonit
360 g pastat (penne)
400 g kanafilee ribasid
soola, musta pipart
2 sl oliiviõli
2 sl võid
1hakitud sibul
2 sl tomatipüreed
1 purk (400 g) purustatud tomateid
3 sl
Kodutohter
Toit ja trenn