Otsing
Victoria keeks
Victoria keeks (Victoria sponge, ka Victoria sandwich) on saanud nime Briti kuninganna Victoria järgi. Kirjutatakse, et pärast oma abikaasa prints Alberti surma 1861. aastal veetis kuninganna Victoria aega Wighti saarel.
Kodus.ee
Köök & retseptid
SÖÖ JA NAUDI! Maasika-rabarberipirukas
Suvemagusad maasikad – neist ei saa iial isu täis. Aromaatsed ja maitsvad väikesed punapõsed on täis looduslikke kiudaineid, C-vitamiini ja mineraalaineid, rauasisaldus on aga lausa legendaarne.
Kodukiri
EES ON TEGUS SUVI: siin on suvised rahvakalendripäevad ja laadakalender
Oodatuim aeg aastast on viimaks kätte jõudnud – valgus on võitnud pimeduse! See aga tähendab, et õuetööd kõlavad kutsuvamalt kui käsitöö.
Käsitöö
Räimevorm
Räimefileedest ja kartulitest saab soodsa ja maitsva lõuna- või õhtusöögi.
6 portsjonit
300 g räimefileed
1 tl soola
sidrunipipart
1 sibul
1 küüslauguküüs
8-10 kartulit
4 dl piima
2 muna
pisut sidrunipipart, vajadusel pisut soola
võid määrimiseks ja v
Kodutohter
Toit ja trenn
Rabarberi-mangokook
Hapu rabarber ja magus mango sobivad hästi kokku.
Põhi:
200 g võid
1,5 dl suhkrut
2 muna
4 dl nisujahu
2 dl kaerahelbeid
1 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
pisut soola
Täidis:
Umbes 400 g rabarberitükke, mille hulka sega 1dl suhkrut ja 2sl kartu
Kodutohter
Toit ja trenn
Kiire vokitoit kanaga
Lihtne ja maitsev vokitoit valmib veerand tunniga.
2 portsjonit
300 g kanafileed
1 pakk (400 g) külmutatud vokiköögivilju
2 küüslaugu küünt
1 tšillikaun
2 sl õli
1 sl austrikastet
1,5 sl sojakastet
1 sl suhkrut või mett
2 dl riisi
Keeda kõigepealt r
Kodutohter
Toit ja trenn
Tuuletasku-vaarikatort
Suviselt kergest tuuletaskutaignast võib valmistada ka tordi.
3 dl vett
150 g võid
2½ dl nisujahu
5 muna
Täidis:
5 želatiinilehte
Külma vett
½ sidruni mahl
1 l vaarikaid
Maitse järgi suhkrut ja vaniljesuhkrut
2½ dl vahustatavat vaniljekastet
Kaunist
Kodus.ee
Köök & retseptid
Caesari-maitselised kanafileed
Vaid kolm komponenti ja kanafileed jäävad supermahlased!
4 portsjonit
4 kanafileed
2,5 dl Caesari salatikastet
1,5 dl riivjuustu (tugevamaitselist)
peotäis hakitud peterselli
Tao kanafileed toidukile vahel haamri või nuiaga õhemaks.
Kalla Caesari ka
Kodutohter
Toit ja trenn
Kerge porgandikook
Värsked väikesed porgandid on hea toorelt krõbistada, kuid vanadest võib teha kerge porgandikoogi.
4 muna
4 dl nisujahu
3 dl suhkrut
2 tl kaneeli
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl söögisoodat
100 g võid
6 dl riivitud porgandit
2 tl riivitud sidruni või apelsini
Kodutohter
Toit ja trenn