PÜHADEJÄRGNE UUSKASUTUS: pehme piparkoogimaitseline kook ploomide ja toorjuustuga
Piparkookide küpsetamine on üks tore tegevus ja kipub tihtipeale ülekäte minema.
Kodukiri
Otsing
Maitsvad road apteegitillist
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi.
Apteegitill (Foeniculum) on Vahemeremaades väga populaarne köögivili.
Kodu & Aed
Elustiil & tervis
Aed & taimed
Köök & retseptid
PÕHJALIK JUHEND: kuidas valida sobivat grilli?
Grillimine on teatavasti ameeriklaste lemmiktegevus olnud juba aastakümneid.
Kodukiri
Ahjubataadid
Vahelduseks kartulile võib ahjus võib küpsetada ka bataate.
4 portsjonit
4 väiksemat bataati
200 g hapukoort
200 g fetajuustu
1 küüslauguküüs
1 tl karrit
soola, musta pipart
1 sl sidrunimahla
hakitud peterselli
sorts oliiviõli
Pese bataadid, torka k
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mee-sinepimarinaadiga sealiha
Liha võib küpsetada ka praena ehk ühe tükina.
8 portsjonit
1 kg kaelakarbonaadi
1 sibul
2 küüslauhuküünt
1,5 sl sinepit (kanget)
1,5 sl mett
0,5 tl jahvatatud musta pipart
0,5 tl soola
Lõika liha lõikudeks ja aseta kaussi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
AEG KASVUHOONES ON KÜPS: mitmekülgne ja vitamiinirikas tomat
Aeg ühe populaarseima köögivilja kodumaise saagi jaoks on küps mis küps! Köögis või taimi täis kasvuhoones lendlevad tomatiaroomid annavad suvele maitset ja teevad meele rõõmsaks.
Kas teadsid?
- Kunagi peeti tomatit mürgiseks ilutaimeks.
Nipiraamat
Piparkoogikujukeste sümboolika
Keskajal arvati piparkookidel olevat tervist turgutav toime.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Vale-õunakook. Pole vaja tainast ega ahju
Kui tuleb peale vastupandamatu õunakoogiisu, siis see on kiire ja kerge variant.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Šarlott šokolaadivahuga
Muidugi ei pea iga kord ise rullbiskviiti küpsetama, vaid selle võib ka poest osta.
8-10 tk
Šokolaadi-rullbiskviit
½ dl nisujahu
1 dl kakaopulbrit
2⅓ maisitärklist
8 munakollast
1 dl suhkrut
5 munavalget
Täidis
250 g vanillimaitselist kohupiimapasta
Kodutohter
Toit ja trenn
Kuninganna Elizabeth II armastatud Dundee kook
Rohkelt rosinaid sisaldavat ja mõruapelsinimoosiga maitsestatud kooki on Šotimaal Dundee linnas valmistatud juba 18. sajandi lõpust.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid