Otsing

Seenerisoto lillkapsariisiga

Kui koor ja riivjuust ära jätta, sobib risoto ka taimetoitlastele. 4 portsjonit   500 g lillkapsast 300 g värskeid seeni (mampleid, kuuseriisikaid, puravikke) 1 väike sibul 4 küüslauguküünt 1 sl õli 5 dl vett 2 puljongikuubikut (liha, köögivilja) 2 dl k
Kodutohter
Toit ja trenn

Külmutatud mustikatort

Hõrk kesksuvine päikese käes sulav külm magustoit. 12 tükki   Põhi 200 g šokolaaditükkidega kaerahelbeküpsiseid 50 g sulatatud võid 50 g pähklišokolaadi   Täidis 1 kg Kreeka jogurtit või kohupiimapastat 2 dl vahukoort 6 lehte želatiini 0,5 dl vett 6 dl
Kodutohter
Toit ja trenn

Külm tomatisupp

Maitsev kuuma ilma supp küpsetest tomatitest. 4-6 portsjonit   800 g küpseid tomateid 2 dl tomatimahla 1 väike sibul 1 avokaado 1 väike küüslauguküüs 1 sl palsamiäädikat 5-6 basiilikulehte 2 sl oliiviõli soola, pipart pisut suhkrut   Tükelda tomatid, si
Kodutohter
Toit ja trenn

Tervislikud trühvlid

Omatehtud tervislikke ampse on hea külakostiks viia. 50 g täistera kiirkaerahelbeid 150 g kivideta datleid 50 g India pähkleid 1 sl kakaopulbrit u 3 sl kookospiima poole sidruni riivitud koor kookoshelbeid, kakaopulbrit   Pane datlid umbes pooleks tunni
Kodutohter
Toit ja trenn

Küpsetamata toorjuustukook

Lihtsalt valmiv ja suvesse sobiv kook.  300 g digestiivküpsiseid 100 g sulatatud võid   Täidis 500 g toorjuustu 2 dl tuhksuhkrut 2 dl vahukoort 3 dl paksu Türgi jogurtit 5 dl külmutatud marju (mustikaid ja/või vaarikaid)   Peale 2 dl paksu Türgi jogurti
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid

Dipikaste või võileivakate võiubadest

Kuumal ajal on hea valmistada midagi kerget, mida pole vaja keeta. 2-4 portsjonit   1 purk (400 g) võiube 1 küüslauguküüs peotäis meelepäraseid hakitud ürte (till, petersell, koriander, tüümian) poole sidruni mahl 1 sl oliiviõli või tahhiinit pisut sool
Kodutohter
Toit ja trenn

Rabarberi-mangokook

Hapu rabarber ja magus mango sobivad hästi kokku. Põhi: 200 g võid 1,5 dl suhkrut 2 muna 4 dl nisujahu   2 dl kaerahelbeid 1 tl vanillisuhkrut 2 tl küpsetuspulbrit pisut soola Täidis: Umbes 400 g rabarberitükke, mille hulka sega 1dl suhkrut ja 2sl kartu
Kodutohter
Toit ja trenn

Oa-šokolaadikook

Mahlane šokolaadikook on tervislik ja gluteenivaba ning süües ei tule selle pealegi, et see on tehtud ubadest. 8 tükki   450 g punaseid ube (konserv) 5 muna 2 dl fariinisuhkrut 2 sl vanillisuhkrut 1 dl kakaopulbrit 2 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soola 100
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed