Otsing

Omatehtud mozzarella

Kui avastad külmkapist piimapaki, mille parem enne on paar päeva tagasi möödas, siis ära vala seda ära, vaid tee mozzarella juustu. Kõige parem selleks on toor-täispiim, kuid kõlbab ka pastöriseeritud piim. 1 l piima (parim on täispiim) 4 sl valget vein
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Rabarberi-saiavorm

Rabarberi-saiavormis saab ära kasutada seisma jäänud saia- või kringliviilud. 4 portsjonit   3-4 rabarberivart 5 sl vett 2,5 sl suhkrut u 200 g saia või kringlit 250 g mascarpone-juustu 1 sidruni riivitud koor 2 dl tuhksuhkrut 1,5 tl vanillisuhkrut 0,5
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadine juustupirukas

Pirukasse võib panna kõike söödavat rohelist, mis parajasti nina maast välja pistab. Põhi: 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli   Täidis: 200 g toorjuustu 100 g ürtidega toorjuustu 4 mun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lõbusad muffinid

Laste rõõmuks võib muffinite kaunistamisel lasta fantaasiel lennata. 100 g võid 2,5 dl suhkrut 2 muna 1 dl piima 4 dl nisujahu 2 tl vanillisuhkrut 2 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soola  Vahusta pehme või ja suhkur.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Päeva retsept: soolased kohupiimakorbid

Lähenevateks kevadpühadeks võib teha ka soolaseid kohupiimakorpe. 12 tükki   250 ml piima 1 pakk kuivpärmi või 25 g presspärmi 500 g nisujahu 0,5 tl soola 75 g pehmet võid   Täidis 500 g kohupiima 100 hapukoort 2 muna 1 tl soola 1 dl hakitud rohelist (t
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn

Ahjukala tomatitega

Selge see, et külmutatud kala pole nii maitsev kui värske, kuid see on odav, kättesaadav ja kiire ning hästi maitsestauna ei teegi vahet, kumbast kalast roog on tehtud. 4 portsjonit  400 g külmutatud valget kala (saida, heik) 1 sidruni mahl 1 tl mett võ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed