Päeva retsept: kalaseljanka
Hea kalapuljongi saab kalajääkidest: luud, uimed ja pead.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Kas kindlustus katab külmavõetud torud?
Viimaste päevade ilmaprognoos lubab nädalavahetuseks krõbedamaid külmakraade - kohati võib termomeetri näit langeda alla 10 miinuskraadi.
Kodus.ee
Kodu & tehnika
Hooaja värvitoon: ilma teeb kirgastav ja õhuline lumevärv
Päevade pikenedes voogab selge ilmaga tuppa eriline erk valgus. Ja kui veel lumi on maas…
NippValge on neutraalne taust, aga samas ka kirgastav, õhulisust andev. Toob esile moodsa vormi selguse ja pehmendab romantika küllust.
Kodukiri
Päeva retsept: tuunikala-makaronivorm
See vormitoit on nii maitsev, et kiidavad ka need, kes muidu kala ei söö.
4 portsjonit
400 g penne`t või muid meelepäraseid makarone
1 purk (370 g) purustatud tomateid
1 purk (400 g) omas mahlas säilitatud kirsstomateid
2 küüslauguküünt
2 dl hakitud v
Kodutohter
Toit ja trenn
Talveheeringas
Marineeritud heeringas on pidulaua klassika.
3 heeringafileed
1 sl mädarõikalaaste
Marinaad
1 dl valget veiniäädikat
3 dl vett
4 dl suhkrut
2 tl vürtspipra teri
1 porgand
½ porrut
2 punast sibulat
Kui heeringad on liiga soolased, siis leota neid öö
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kerge kanamaksapasteet
Ka purgitäis maksapasteeti on maitsev kingitus sõpradele.
300 g kanamaksa
1 suurem kanakoib
4 porgandit
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
2 loorberilehte
10 pipratera
1 tl karrit
soola
100 g võid
vett
Koori ning tükelda porgandid ja sibul.
Kodutohter
Toit ja trenn
Aiake kolme jõulutähega
Pisikestest mini-jõulutähtedest saab kujundada madalale taldrikule toredaid seadeid.
Kolme säravpunase tähe kaaslasteks on kaks ääris-draakonipuu (Dracaena marginata) ladvapistikut, mille laiali sirutunud lehed meenutavad samuti tähte.
Kodus.ee
Aed & taimed
VAID VIIS KOOSTISOSA | Pidulik rostbiif kirsikastmega
Luksusliku pühadelaua katmiseks ei lähe vaja palju koostisosi ega tundide viisi kokkamist. Kvaliteetne liha särab oma lihtsuses, kõrval särtsakas kirsikaste.
Nipiraamat
Päeva retsept: kana-kuskussisalat
Hea ja toitev salat mida võib pakkuda ka külalistele.
4-6 portsjonit
2 dl köögiviljapuljongit
2 dl kuskussi
1 väike sibul või 3-4 vart rohelist sibulat
½ Hiina kapsast
1 paprika
1 väike suvikõrvits
1 sl rapsi- või oliivõli
300 g marineeritud broileri
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kibuvitsamarja moos
Kuna kibuvitsamarju on väga tülikas puhastada, siis on nendest tehtud moos väga hinnaline kraam.
Kõige parem on võtta kibuvitsamarjad ette õhtul televiisorit vaadates või raadiot kuulates.
0,5 kg puhastatud kibuvitsamarju
1 l vett
400 g moosisuhkrut
K
Kodutohter
Toit ja trenn