Meil pani selle vitamiinirikka ja kasuliku, ent ka kapriisse köögivilja aina laialdasemale kasvatamisele aluse Eesti Taimekasvatuse Instituudi vanemteadur Malle Järvan. Juba 1982.
Sibul on üks neid köögivilju, mis aitab külmetushaiguse vastu, sest selles täisväärtuslikus aedviljas leidub hulganisti vitamiine ja teisi elutähtsaid aineid, mis tugevdavad organismi.
Sibula kuumutamisel tema toite- ja raviväärtus oluliselt ei vähene.
Küpseid mahlaseid pirne on nii mõnus süüa, et ei tule meeldegi, kui tervislikud need tegelikult on! Pirnid on magusad tänu neis sisalduvale fruktoosile.
Suvi toob poelettidele tõeliselt mõnusa vahepala - arbuusi. See kasulikest vitamiinidest kubisev ja rohkem kui 90% ulatusest veest koosnev ümmargune vili pakub kehale kosutust, mõjub soolasid lahustavana ja aitab kehast üleliigset vett välja viia.
Igati päikeseline smuuti annab mõnusa sõõmu vitamiine ja tervist.
Tarvis läheb: 2 porgndit0,5 dl goji marju1 greip1 tl riivitud sidruni koort1 apelsin0,5 tl kurkumit5 dl vett
Koori ja tükelda apelsin ja greip ning eemalda sektorite ümbert kestad. Koori
Vaatamata kuivadele suveilmadele on tulekul vägagi õunterohke aasta. Kahjuks juhtub viljakatel õunaastatel tihti ka nii, et saaki tuleb lausa liiga palju – kõiki õunu ei jõua korjata ning hoiustada. Lõpuks leiab osa neist kurva lõpu kompostihunnikus.
Eeterlikke õlisid sisaldavate taimede seas on koriander vaieldamatult esikohal. Peale nende on taimes veel rasvõli, C- ja A-vitamiini, tärklist, suhkruid, flavonoide ja parkaineid.
Koriandriseemned soodustavad seedimist ja annavad söögiisu.
Päikesepaistelised ilmad on võimust võtnud. Päikest on vaja, et moodustuks meile nii vajalikku D-vitamiini. Aga päikesega liialdades võivad varitseda omad ohud.