Sügisel võib õuna kasutada peaaegu kõikides toitudes.
2 pitsat
Põhi
3,5 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
1,5 dl vett
2 sl võid
Peale
2 sibulat
1 sl võid
1 sl valget palsamiäädikat
1 sl mett
4 peekoniviilu
200 g hapukoort
2 õuna
musta pipa
Kui kasutada väherasvast hakkliha, tuleb sellest kerge suvine roog.
6 portsjonit
3 suvikõrvitsat
3 tl õli
Hakklihasegu
400 g hakkliha
1 tl oliiviõli
1 sibul
2 küüsaluguküünt
100 g rohelisi ube
2 sl tomatipüreed
1 tl punet
jahvatatud musta pipart, sool