Magusad herned ja hõrgud aedoakaunad on asendamatu osa suvistest maitsenaudingutest. Millised kaunviljad võiksid veel peenral olla?
On palju põhjuseid, miks tasub ise kasvatada kaunvilju. Esiteks on see lihtne, hakkama saab ka algaja aiapidaja.
Klassikaline ja funktsionaalne köök ei lähe küll kunagi moest, kuid järjest võimalusterohkema köögitehnika pakutavaid uuendusi tuleb üha juurde, millest saab inspiratsiooni ka sisekujunduslahendusteks.
Viimasel ajal on üsna palju hakatud rääkima kui oluline on tarbida puhast vett. Kraanivesi võib sisaldada erinevaid mehhaanilisi saasteaineid, soolasid, raskemetalle, orgaanilisi ühendeid, radionukleiide, baktereid, kloori ja klooriühendeid.
Vahelduseks tavalisele kohupiimakoogile võib teha hoopis marmorkoogi.
10-12 tükki
100 g küpsetusšokolaadi
100 g võid
2 munaderohke2 dl suhkrut
2 dl nisujahu
0,5 dl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
200 g vanillimaitselist kohupiimapastat
100 g vaarikaid
Mazarin on Põhjamaades populaarne martsipanitäidisega kook, mis saanud nime kuulsa Prantsuse kardinali Jules Mazarini järgi.
Kaheksale
350 g liivatainast või muretainast
Täidis:
300 g mandlimartsipani
150 g toasooja pehmet võid
2 suurt muna
Kaunistusek
Ka jaanuaris tuleb aiale ja toataimedele tähelepanu pöörata.
Aias
* Väga tugeva pakasega kuhja lund peenraroosidele, külmaõrnadele püsikutele ja hilissügisel mulda pandud lillesibulatele.