Otsing

Kartuli-kapsavorm

Sinepine, koorene, magushapu ahjuvorm. 4 portsjonit   150 g peekonit 850 g kapsast 1 sibul 2 küüslauguküünt 350 g sügavkülmutatud kartulikange 2 tl soola 1 tl suhkrut 1 sl Dijoni sinepit 3 sl õunaäädikat 75 g riivjuustu 3 dl kohvikoort (või köögikoort)
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sidruni ja ingveriga marineeritud õunad

Maitsev lisand prae kõrvale või talvise salati sisse.   3 l õunatükke Marinaad 1 l vett 300 g suhkrut 8 vürtsitera 10 nelki 1-2 sl 30% äädikat 3 cm ingverit 1 kaneelikoor 1 mahesidrun rosmariinioksi (soovi korral)   Lõika sidrun pikuti pooleks, eemalda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Valge õuna-peekonipitsa

Sügisel võib õuna kasutada peaaegu kõikides toitudes. 2 pitsat   Põhi 3,5 dl nisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl soola 1,5 dl vett 2 sl võid Peale 2 sibulat 1 sl võid 1 sl valget palsamiäädikat 1 sl mett 4 peekoniviilu 200 g hapukoort 2 õuna musta pipa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Punase sibula moos

Imeliselt hea sibulamoos juustukandikule, võileivale või vrapi vahele. 500 g suhkrut 200 ml õunaäädikat 1 sl soola 1 kg punaseid sibulaid 4 loorberilehte   Viiluta sibulad kaussi. Lisa sool ja äädikas ning sega läbi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Magushapu kanakaste õuntega

Õun on maitsev lisand erinevates hautistes. 4-6 portsjonit   400 g broilerifileed või kintsuliha 2 punast sibulat 2 sellerivart 2 erivärvilist paprikat 2 õuna 2 tl rapsi- või oliiviõli 1-2 sl mett 3 sl valget palsamiäädikat pisut soola musta pipart   Lõ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

HOIDISTAMA | Borš talveks purki

Aiamaalt ja kasvuhoonest korjatud värsketest viljadest tehtud borš tuleb väga maitsev, mistõttu on seda headust tark ka talveks purki pista!
Kodus.ee
Köök & retseptid

Värske kartuli aeg

Pikisilmi oodatud kodumaine värske kartul on kohal! Esimesed väikesed keedetud mugulad maitsevad imehead. Suvine värske kartul ongi kõige maitsvam, ka toitainerikkam ja suurema C-vitamiini sisaldusega.
Kodus.ee
Kodukiri
Köök & retseptid

Leeskputk kaotab kortsud

Kuuldavasti aitab leeskputkest tehtud näovesi kortsude vastu. väike peotäis leeskputke lehti kruusitäis keeva vett 2 tl õunaäädikat   Kalla peenestatud lehed üle keeva veega ja lase 10 minutit tõmmata. Kurna lehed välja.
Kodutohter
Varia

Kevadel taimsemalt

Paastuajal ei pea ehtsast võist loobuma, sest valmistada saab võisarnase tekstuuri ja maitsega taimse asendaja.
Kodus.ee
Kodukiri
Köök & retseptid

Lehed