u 30 tk
150 g võid
3 muna
200 g suhkrut
1,5 dl piima
240 g nisujahu (4 dl)
2 sl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
Glasuur:
75 g võid
2 sl kanget kohvi
1 sl kakaopulbrit
2 tl vanillisuhkrut
200 g tuhksuhkrut
Peale: kookoshelbeid
Sulata või, lase jahtuda.
Vahusta munad suhkruga kohevaks. Sega juurde jahtunud sulavõi ja piim.
Sega kuivained omavahel, seejärel sega ülejäänud ainete hulka. Tõsta tainas võitatud või küpsetuspaberiga vooderdatud ahjupannile (u 30 x 35 cm).
Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15–20 minutit, kuni kook on küpsenud. Võta ahjust välja ning lase jahtuda.
Glasuuri jaoks sulata potis või, sega juurde ülejäänud ained. Määri glasuur jahtunud koogile. Puista peale kookoshelbed.
