Mida saad veebruaris aias ja toas ära teha.
* Too koju värvirõõmuks hooajalilli, näiteks potipriimulaid. Kirkama värviga on nende õied valgusküllases jahedas kohas.
Maitsev supp külmaks päevaks.
4 portsjonit
2-3 peeti
2-3 punast sibulat
1 dl keedetud odra- või kaeratangu
3-5 küüslauguküünt
1 spl rapsi- või oliivõli
2 tl kuivatatud basiilikut ja majoraani või paar oksa väskeid ürte
pisut jahvatatud musta pipart
8
Teraviljaga salat on väga toitev, aga muidugi võib siia lisada ka juustu või liharibasid.
4 portsjonit
250 g porgandeid
200 g seeni (puravikud, šampinjonid)
1 sibul
2 sl võid
4 dl tangu (tatar, oder, kaer)
2,5 dl vett
1 tl soola
1 apelsin
2 sl oliiviõ
Sült säilib külmkapis kaua ja seda saab ka vana-aastaõhtul lauale panna.
1 suurem seakoot
2 seajalga
2 broilerikoiba
1 suur sibul
3 porgandit
2 loorberilehte
näpuotsaga kuivatatud harakputke- või sellerilehti
10 pipratera
5 vürtspipra tera
u 1 sl soola
Läikivate nahkjate lehtede ja erkpunaste marjadega lamav talihali (Gaultheria procumbens) on täpselt jõuluvärvides ning kui loodud jõuluseade valmistamiseks.
Lisa igihaljale puhmale mõni väike täiendus, näiteks käbisid, kena kujuga raagus oksake vms, n
Nende kotlettidega saab kätte suurema osa päevasest köögiviljaportsust.
200 g porgandit
100 g suvikõrvitsat
100 g fetat
2 muna
0,5 dl kohvikoort
1 dl jahu
0,25 tl soola
suolaa
0,25 tl jahvatatud musta pipart
Lisaks
2 sl võid või õli
Pese ja riiv
See, mis on kasulik südamele, on kasulik ka ajule.
Toitumisteaduse seisukohalt on meie põhjamaine toitumine igati ajule kasulik: täisteravili, köögivili, marjad, puuviljad, kasulikud õlid, nagu näiteks rapsi- ja oliiviõli, lahjad piimatooted ja kala.