Otsing

Kollase paprika vürtsmoos tüümianiga

Kui sul pole ideed, mida teha oma paprika saagiga, siis siin on üks hoidise retsept. Tarvis läheb: 1 kg kollaseid paprikaid85 g jalapenot350 g sibulat20 g küüslauku12 sl punase veini äädikat130 g suhkrutkivisoola, veskisvalget pipart (võib olla ka must
Kodus.ee
Köök & retseptid

Näpunäited algajale hoidistajale

Puhtus ja värskus on 2 olulist märksõna hoidistamise juures.  Purke steriliseeri nii:* Pese nõudepesuvahendiga puhtaks ja loputa korralikult.* Pane kaaneta purgid külma ahju ja keera temperatuur 120–150 kraadi peale (kohe kuuma ahju ära purke pane, siis
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kuldne hirss toidulauale

Omapärase mõrkja maitse, kuid samas on ta tänu sellele hea kolesteroolitaseme normis hoidja. Hirss on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik ning kasvab ka veepuuduses, mistõttu on ta hea teraviljade asendaja soojades maades väheviljaka pinnase ja kuiva kliim
Kodutohter
Toit ja trenn

PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea

Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see toatemperatuurini jahtunult järgmisel päeval.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kas sidrun viib kaltsiumi kehast välja?

On inimesi, kes ei söö üldse sidrunit kartes, et see viib organismist kaltsiumi välja ja tekitab luuhõrenemist. Tegelikult pole asi nii hull. Kõik tsitrusviljad viivad kaltsiumi organismist välja, kuid seda just siis, kui neid süüa tühja kõhuga.
Kodus.ee
Elustiil & tervis

Grillitud suvikõrvits tomatite ja pistaatsiakastmega

Valmista suurepärane grillroog maitsva õlikastmega.  Valmistusaeg u 30 minutit. Tarvis läheb: Grillitud juurviljad4 väikest suvikõrvitsatTilgake kvaliteetset oliivõli1 väike punane sibul2 tl sidrunimahlaNäputäis soola ja suhkrut1 tl (400 g) kikerherneid
Köök & retseptid

Lehed