Kas painutada alla või suruda üles?
Loogilisem tundub esimene variant, kuid õigem on teine. Lehte ülespoole surudes käib õrn naksatus ja leht eraldub oma loomulikust kinnituskohast haavu jätmata.
Retrohoidiste retseptid on ühel või teisel kujul olemas ilmselt iga kodukoka retseptivihikus. Värvikirevad ja maitsvad, väärt taasavastamist või lihtsalt meeldetuletamist.
Pangesalat ehk ämbrisalat on ilmselt üks populaarsemaid köögiviljahoidiseid.
Miks tomatitel muutub osa lehti pruuniks ja kuivab? Ka õied muutuvad enne avanemist pruuniks, kuivavad ja vilju neist ei arene. Mis taimi vaevab?
Arvata võib, et tegu on hahkhallitusega (Botrytis cinerea).
Tammuri talurestorani peremehe Erki Saare maitsev praad ajakirja Kodu & Aed varasalvest!
Seapraad
Sea sisefileedVokkpanni, fooliumi, lepalaaste
Pane vokkpann tulele, aseta pannile foolium koos lepalaastudega, selle peale rest.
See on Prantsuse tomatikaste ehk antiboise-kaste, mis tuleb väga maitsev just suvistest magusatest tomatitest.
4 küpset tomatit
50 kivideta oliive
2 šalottsibulat või 1 väike sibul
2 küüslauguküünt
1 sl tomatipüreed
1 dl oliiviõli
1 loorberileht
1 sidru
Kui kasvuhoonest tuleb veel robinal tomateid ja paprikaid, tasub see supp külmkappi valmis teha, et nälja korral kohe midagi head kiiresti hamba alla saada.
4 sööjale
Tarvis läheb:
8 suurt küpset tomatit2 punast paprikat3 šalottsibulat või 1 suur punane
Üks tähtsamaid töid kasvuhoones on kõrgekasvuliste (indeterminantsed) tomatitaimede lehekaenaldest külgvõrsete eemaldamine.
Kõrgeid sorte kasvatatakse üheharulisena.
Kui kirsstomatid ei ole värskena nii maitsvad, nagu sa oleksid oodanud, siis nende vokkimine aitab maitset tugevdada ja tulemuseks on väga mõnus lisand erinevate toitude, eriti kalaroogade juurde.
Neljale
Tarvis läheb: 4 sl oliiviõli500 g kirsstomateid