Koorekastmes haudunud kana on nii maitsev, et viib keele alla.
4 portsjonit
600 g kanatükke (rinnafilee või kintsuliha)
1 sl õli
soola, pipart
2 küüslauguküünt
1 tl kuivatatud tüümiani
2 dl kanapuljongit (puljongikuubikust)
1,5 dl kohvkoort
1,2 dl päi
Novembris tuleks tähelepanu pöörata järgmistele töödele.
Aias
* Valgenda nooremate viljapuude tüved ja madalamad oksad, et kevadtalvise päikesega ei tekiks koorelõhesid.
Kes tahab taimi kasvatada piiratud tingimustes, näiteks pottides, peab hoolega jälgima kastmisrežiimi.
1. Jälgi, et taimed ei kuivaks läbi. Mida mahlasem on taim, seda rohkem vajab ta reeglina vett.
Maasikad sobivad hästi ka soolastesse salatitesse.
50 g rukolat, noort spinatit või salatilehti
200 g fetat
200 g maasikaid
peotäis kreeka pähkleid
Kastmeks
palsamiäädikat
Poolita maasikad, murenda feta ja tükelda pähklid.
Laota taldrikutele rohelised
Loodus ulatab noorte kuusekasvude näol meile toitu, mille kasvatamiseks ei pea üldse vaeva nägema.
Sel ajal, mil hariliku kuuse võrsed on veel pehmed ja õrnad, tuleb haarata korv ja korjata neid puhtast loodusest (suurest maanteest kaugemal) suisa kilod