Otsing

Roheline pirukas

Suvel tuleb panna lopsakalt kasvavat rohelist suppidesse, salatitesse ja pirukatesse. Põhi   100 g võid 3 dl nisu- või speltajahu 0,5 tl soola 1 tl küpsetuspulbrit 2 sl külma vett   Täidis   1 l värsket lehtkapsast, spinatit, nõgeseid või noori naadileh
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsulõhe-karripasta

Koorene ja küllusliku maitsega pastaroog rohke tilliga. 4 portsjonit   värsket tilli 300 g kuumsuitsulõhet 300-400 g pastat (spagetti, penne) pool porrut võid 3 tl karrit 3 dl vahukoort 75 g hapukoort 1 sl sidrunimahla soola, musta pipart veskist   Haki
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oapallid tahiini-jogurtikastmega

Selline taimne näputoit sobib ka kooli lõpupeole. 4 portsjonit 2 purki à 380 g) punaseid ube peotäis koriandrit 3 küüslauguküünt 2 sl oliiviõli 2 sl kuivatatud sibulahelbeid 2 tl Ras el Hanout maitsesegu 1 tl soola 1 tl sidrunimahla vajadusel 1-2 sl vet
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Maasikatort on suviste tortide klassika

Tort on iga peo haripunkt ja koolilõpupeole pole  muud vajagi. 12 tükki   1½ dl kartulijahu 1½ dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanillisuhkrut ½ tl kardemoni 6 muna 3 dl suhkrut   Sidrunikreem 3 muna 1 dl suhkrut 1 sidruni koor riivituna ja mahl 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Aedsalatit kevadest sügiseni

Aedsalatil on rohkelt teisendeid ja tohutult sorte, millest saab kujundada peenrale suvi läbi usinalt töötava salativabriku. Aedsalati (Lactuca sativa) mahedamaitselised lehed on suvesalatites hea taust mõrkjaskibedale rukolale ning kõigele muule, mida
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Haputaina speltasepik

Omatehtud juuretisega sepik jääb õhuline ja maitsev. 1 sepik   1 dl juuretist 2,5 dl sooja vett 6,5 dl täisteraspeltajahu (võib panna ka pooleks nisujahuga) 1 tl peenikest meresoola   Sega kausis kokku juuretis, vesi ja jahu, kuid ära sõtku.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed