Otsing

Roheline pirukas

Suvel tuleb panna lopsakalt kasvavat rohelist suppidesse, salatitesse ja pirukatesse. Põhi   100 g võid 3 dl nisu- või speltajahu 0,5 tl soola 1 tl küpsetuspulbrit 2 sl külma vett   Täidis   1 l värsket lehtkapsast, spinatit, nõgeseid või noori naadileh
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsulõhe-karripasta

Koorene ja küllusliku maitsega pastaroog rohke tilliga. 4 portsjonit   värsket tilli 300 g kuumsuitsulõhet 300-400 g pastat (spagetti, penne) pool porrut võid 3 tl karrit 3 dl vahukoort 75 g hapukoort 1 sl sidrunimahla soola, musta pipart veskist   Haki
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oapallid tahiini-jogurtikastmega

Selline taimne näputoit sobib ka kooli lõpupeole. 4 portsjonit 2 purki à 380 g) punaseid ube peotäis koriandrit 3 küüslauguküünt 2 sl oliiviõli 2 sl kuivatatud sibulahelbeid 2 tl Ras el Hanout maitsesegu 1 tl soola 1 tl sidrunimahla vajadusel 1-2 sl vet
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Maasikatort on suviste tortide klassika

Tort on iga peo haripunkt ja koolilõpupeole pole  muud vajagi. 12 tükki   1½ dl kartulijahu 1½ dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanillisuhkrut ½ tl kardemoni 6 muna 3 dl suhkrut   Sidrunikreem 3 muna 1 dl suhkrut 1 sidruni koor riivituna ja mahl 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vanaema rabarberikook kaneelivahuga

Lihtsat purukattega rabarberikooki serveeritakse kaneelimaitselise vahukoorega.  Põhi:2 muna170 g suhkrut (u 2 dl)2 dl kohvikoort või piima ja vahukoore segu80 g sulatatud võid või mahedamaitselist õli2 tl küpsetuspulbrit240 g nisujahu (u 4 dl)  Täidis:
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Aedsalatit kevadest sügiseni

Aedsalatil on rohkelt teisendeid ja tohutult sorte, millest saab kujundada peenrale suvi läbi usinalt töötava salativabriku. Aedsalati (Lactuca sativa) mahedamaitselised lehed on suvesalatites hea taust mõrkjaskibedale rukolale ning kõigele muule, mida
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Lehed