Mõnus suupiste Mehhikost: maisikrõpsud ahjukalaga
Nacho’d ehk soojad juustuga kaetud maisikrõpsud on Mehhikost pärit populaarsed suupisted, mida serveeritakse järjest enamate lisanditega.
Nipiraamat
Otsing
Päeva retsept: köögiviljakotletid mädarõikakastmega
Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule.
Köögiviljakotletid ja mädarõikakaste
4 portsjonit (umbes 16 kotletti)
1 suur kartul
250 g juursellerit
250 g pastinaaki
1 suur (150 g) porgand
2 küüslauguküünt
1 tl jahvatatud v
Kodutohter
Köök & retseptid
Kergelt kevadesse. Kreeka jogurti-sidrunikana
Kevadpühade aegu hakkas vanarahvas uuesti piimatooteid sööma. Kerge ületarbimine on seega täiesti põhjendatud!
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Imerohi köögikapist, mis turgutab tervist ja aitab majapidamises
Kas teadsid, et lisaks immuunsüsteemi tugevdamisele, haavade ravimisele ning antibakteriaalsele toimele ning naha ja juuste olukorra parandamisele saab kookosõli mitmel moel ka majapidamises abiks olla?
* Lööb lemmiklooma karvkatte läikima
Sinu lemmiku
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Kartuliröstivorm
Kui keedu- või praekartulid on juba ära tüüdanud, siis proovi seda maitsvat soolast vormi.
2 inimesele
4 (450 g) keskmist kartulit
½ (35 g) sibulat
1 muna
1 sl maitsestamata toorjuustu
soola, pipart
Kaste
100 ml vahukoort
10 g sibulat
1 väike avokaado
Kodus.ee
Köök & retseptid
Delikatess | Tee ise metsaseenepatee
Selle natuke uhkema seenepasteedi valmistamine on küll aeganõudev, kuid tulemus on seda igati väärt.
Metsaseenepatee
500 g metsaseeni1 keskmise suurusega porru50 g võid2 muna200 g rõõska koort2 sl riivsaia2 küünt küüslauku1 dl kreeka pähkleid1 sl sidrun
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mustikaaeg. Kookoshelbe-mustikakook
Kookoshelvestega mustikakook küpsetatakse lahtikäivas koogivormis.
75 g sulatatud võid2 suurt muna100 g suhkrut100 g nisujahu100 g kookoshelbeid1 tl küpsetuspulbritnäpuotsatäis soola0,5 sidruni mahl ja peenelt riivitud koor200 g mustikaid2 sl tavalist
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
HOIDISTAMA | Valge klaar mustikas
Õunasaak moosiks!
Tarvis läheb:Kooritud-tükeldatud 'Valgeid klaare' (soovitavalt poolküpseid) ja metsmustikaid vahekorras 1:1.Iga õuna-marjakilo kohta:1 kg suhkrut1/2 vanillikauna1 sidruni värskeltpressitud mahla õunte piserdamiseks1-2 dl vett või õuna
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tabboulleh ehk peterselli-mündisalat tomati ja pärlkuskussiga
Suvine, kerge ja värskendav Lähis-Idast pärit salat, mis sobib nii eelroaks või suupistelauale, aga ka kala, liha või röstitud köögiviljade kõrvale.
4-6 sööjale
2 peotäit pärlkuskussi (või kinoad või bulgurnisu, kuid sellisel juhul jälgi valmistamisõpet
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ergutav antiseptik estragon
Estragoni peetakse ergutiks ja antiseptikuks.
See sisaldab eeterlikke õlisid.
Kodus.ee
Elustiil & tervis