Otsing

Hilissuvel on tavaliselt suvikõrvitsauputus ja seda peab ära kasutama. 6 portsjonit   3 (1 kg) suvikõrvitsat Hakklihasegu 400 g veisehakkliha 1 tl oliiviõli 1 sibul 2 küüsaluguküünt 1 paprika 2 sl tomatipüreed 1 tl punet jahvatatud musta pipart, soola 1

Ilusate suveilmadega, eriti kui on rabarberi- ja marjahooaeg, isutab jäätise järele.

Tervislik pirukas, mille tooraine kasvab lihtsalt põõsa all. Põhi: 3 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis: 1 l ehk 100g noori nõgeseid 100 g peekonit 1 suur sibul 2 kõva

Hummust valmistatakse keedetud kikerhernestest, aga kuna kikerherned keevad kaua, on mugav kasutada juba keedetud konservkikerherneid. Vaja läheb: 400 g konserv keedetud kikerherneid 3 kuhjaga supilusikatäit tahiinit ehk seesamipastat 1 tl jahvatatud v