Otsing

Rabarberi-mannavaht

Esimesed rabarberid on kõige maitsvamad ja nende kasutamiseks on palju võimalusi. 4 portsjonit   400 g rabarberitükke 5 dl vett 1,5 dl suhkrut 1,5 dl mannat (võib ka odra- või speltamannat)   Pikad ja jämedad rabarberid peaks koorima, noori varsi pole v
Kodutohter
Toit ja trenn

Kuldne supp

Ilusat värvi supp, mis annab energiat. 4 portsjonit   500 g kõrvitsat 3 porgandit 3 kartulit 0,5 sl rapsiõli 5 dl vett 1 puljongikuubik (mahe) 0,5 tl kurkumit pisut musta pipart 1 tl soola 1 sl sidrunimahla 2 dl koort   Koori ja tükelda kõrvits, porgand
Kodutohter
Toit ja trenn

Nuikapsasupp

Nuikapsast kasutatakse üllatavalt vähe. Asjata, sest sellest saab väga hea supi või salati. 4 portsjonit   3 nuikapsast 2 kartulit vett 1 tl soola 2 dl kohvikoort 1 sl võid aed-harakputke valget pipart   Koori ja tükelda nuikapsad ning kartulid.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: suitsulõhe püreesupp

Isegi natuke suitsulõhet annab supile mõnusat maitset. Koori ja tükelda porgandid ja kartul. Pese ja viiluta porru. Keeda köögivili kalapuljongis pehmeks. Lisa kalatükid ja till ning sulata sisse toorjuust. Püreeri saumikseriga ühtlaseks.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: koorene pasta kooreta

Koorekastme asemel on hoopis lillkapsa-piimakaste, mis on palju tervislikum, kuid ikkagi rikkaliku ja koorese maitsega. 4 portsjonit   1 pakk (450 g) külmutatud lillkapsast 1 sibul 2 küüslauguküünt 2 dl piima 1 sl sulatatud juustu 350 g pastat (penne) s
Kodutohter
Toit ja trenn

Jõululauale: pohlavaht

Suure kõhutäie peale sobib magustoiduks midagi kerget ja õhulist. 10 portsjonit   400 g pohli või jõhvikaid ½ dl vett 1 dl suhkrut 5 lehte želatiini 100-130 g valget šokolaadi ½ dl vahukoort 500 g Türgi jogurtit 1½ dl vahukoort 2 tl vanillisuhkrut Kauni
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed