Pihlakamarjades sisalduvad sorbiinhape ja sorbaadid on mõjusad pärm- ja hallitusseente hävitajad või nende kasvu pidurdajad.
Pihlakamarjade mõru maitset pole vaja karta. Külmast näpistatud marjad lähevad magusamaks.
Kõige kasulikum ongi säilitada ebaküdooniaid toorelt, siis on alles kõik vitamiinid.
ebaküdooniavilju
mett või suhkrut
Poolita ebaküdooniaviljad, eemalda seemned ja südamed.
Nii viljad kui ka seemned tugevdavad organismi, omavad vähivastast toimet, ergutavad maksa, sapi ja neerude tööd ja korrastavad seedimist.
Ebaküdoonia viljad on kõvad, mistõttu neid on raske töödelda, kuid see vaev tasub end ära, sest ebaküdooniad sisal
Arooniad reguleerivad südame tööd, tugevdavad immuunsust, alandavad vererõhku ja kolesterooli ja korrastavad seedimist.
Suve lõpus ja sügise alguses on musta aroonia põõsad marju täis ja enamasti jäävad need lindudele.
Kinoa ehk tšiili hanemalts ei ole teravili, vaid kuulub rebasheinaliste (Amaranthaceae ) sugukonda. Taime seemnetest saab valmistada maitsvaid roogasid. Gluteenivabad kinoa seemned on väga tervislikud sisaldavad vähe süsivesikuid.
„Lillekasti talveks tühjendades leidsin sealt kasvamas väikese kastanipuu. See võib olla eelmisel talvel oravate peidetud talvevarust kasvama läinud. Mis ma puukesega peale hakkan? Kas selle võib veel talve hakul maha istutada?
„Tegin aasta algul otsuse, et annan edaspidi peatoimetaja veeru asemel sõna inimestele meie endi seast, et sind inspireeriksid võimalikult erinevad sõnavõtud ja praktilised nõuanded.