Otsing

4iebxucl.3ak.jpg

ROOSAD RABARBERIMAIUSED | Tagurpidi kook, sõrnikud, kohupiimavorm, liköör ja blancmange, kodusest koogist rääkimata!

Kui väikesed krimpsus rabarberilehed juba jõudsalt pikemaks sirguvad, võib värske koogihooaja avatuks lugeda.

Kodukiri

Kui haukad tüki aasta esimest rabarberikooki, ei jää see päris kindlasti viimaseks! Rabarberi ja valge šokolaadi kook Suhkrustatud ingver ehk ingverisukaad annab sellele plaadikoogile eriti mõnusa meki.

Kodu & Aed

Köök & retseptid

shutterstock_1200843406.jpg

Kuidas kasvatada mahlakaid rabarbereid?

Hapu teeb lõbusaks, teadis lasteraamatu-vanaema õunapuu otsast. Heas kasvukohas võib rabarberitaim mitukümmend aastat edukalt kasvada. Esimese rabarberimaiuse saab näpistada tavaliselt emadepäevaks. Oleneb muidugi aastast.

Kodus.ee

Aed & taimed

rabarberkammallaane_edited.jpg

Jõuliselt ilus kämmalrabarber. Kõige tervistavam hiiglane

Kämmalrabarber süüa ei sünni, küll aga paistab ta silma ravim- ja ilutaimena. Kämmalrabarberit Rheum palmatum on mitmed suured rahvad omaks pidanud, mistõttu teda kutsutakse india, türgi ja vene rabarberiks.

Aed & taimed

shutterstock_84567904.jpg

Lapsepõlve kullafondist | Leiva-rabarberikreem

Kel on aiast võtta värskeid rabarbereid, võiks kindlasti valmistada lapsepõlve magustoitu. Pruunistatud leib suhkru ning rabarberiga loob erilise maitsekombinatsiooni.

Kodus.ee

Köök & retseptid

_dsc6725blanche_0.jpg

Keeda ise rabarberisiirup!

Juunis on aeg keeta rabarberisiirupit! Kes ei soovi suhkrurikast siirupit tarvitada joogisegamiseks, võib seda kasutada toitude, sealhulgas soolaste roogade maitsestamiseks.

Kodus.ee

Köök & retseptid

rabarberiretsept15_03.jpg

Rabarberimajonees

Esmapilgul võib rabarberipüree lisamine majoneesile tunduda üsna hullumeelne mõte, aga mõnusalt hapukas majonees sobib väga hästi grillitud krevettide või praetud valge kala kõrvale. Kõige lihtsam on segada rabarberipüree lemmikmajoneesi hulka – olgu vi

Kodus.ee

Köök & retseptid

rabarber24_03.jpg

Vanaema rabarberikook kaneelivahuga

Lihtsat purukattega rabarberikooki serveeritakse kaneelimaitselise vahukoorega. Põhi:2 muna170 g suhkrut (u 2 dl)2 dl kohvikoort või piima ja vahukoore segu80 g sulatatud võid või mahedamaitselist õli2 tl küpsetuspulbrit240 g nisujahu (u 4 dl) Täidis:

Kodu & Aed

Kodus.ee

Köök & retseptid