Otsing

Eriti kohevad kuklid

Aasia meetodil eeltainaga tehtud sai või kuklid jäävad imepehmed. 6 kuklit   Eeltainas 2 dl vett 0.5 dl nisujahu Tainas 5½-6 dl nisujahu ½ tl soola 2 tl suhkrut 1¼ tl kuivpärmi 4 sl vett (42°) 1½ dl piima 1 muna (toasoe) 40 g võid (toasooja)   Määrimise
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Safranisaiad

Kuigi Rootsi safranisaiu lussekatter seostatakse sealmail jõulude avalöögi luutsinapäevaga. Luutsinasaiakesed u 30 tk   5 dl käesooja piima tubli näpuotsatäis safraniniidikesi 50 g värsket pärmi 170 g suhkrut 1 tl jahvatatud kardemoni 0,5 tl soola 1 kg
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kaneelirullid

  Rootslased on juba 1999. aastast tähistanud 4. oktoobril kaneelisaiapäeva (kanelbullens dag), kaneelisaia ülistavad sel päeval ka soomlased (korvapuustipäivä).
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Päeva retsept: vanaema lihapirukas

Plaaditäis imehead lihapirukat, millest jätkub paljudele. Vanaema lihapirukas 2,5 dl piima 25 g pärmi 1 tl soola 1 sl pruuni suhkrut 3,5 dl täisteranisujahu 3,5 dl nisujahu 100 g võid   Täidis 400 g hakkliha 2 sibulat õli praadimiseks 5 dl keedetud pudr
Kodutohter
Toit ja trenn

Kuninglikud marjasaiad

Marjatäidisega saiakeste juurde soovitatakse serveerida vanillijäätist  ja/või värskeid marju. umbes 48 saiakest Tarvis läheb: 125 g võid5 dl piima50 g pärmi½ tl soola1 dl suhkrut2 tl värskelt jahvatatud kardemoni14-15 dl nisujahu Täidis 400 g värskeid
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed