Otsing
Hõrgud küpsetised keedutainast
Keedutainast saab imehäid küpsetisi, mida täita nii soolase kui ka magusa täidisega. Krõbe ja õhuke tainas koos maitsva kreemiga on tegemist ja nautimist väärt.
NB!
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
TEE JÄRGI! Kõige ehedam mulgi korp
„Sii siin om õige mulgikorbi ritsept. Sedäsi om neid mede mail iki tett, joba enne Mogri-Märti,“ kirjutas Milvi-Lydia Kallaste (sünd 1930), kui soome-ugri kultuuripealinna avamise puhuks Mulgi instituudile eheda mulgi korbi retsepti saatis.
Kodukiri
Suupisted pidupäevalauale ehk Mängud toiduga
Toiduga ei tohi mängida, aga mis see suupistete tegemine muu on kui mäng?! Mäng põnevate maitsete ja pilkupüüdvate kooslustega.
Kodukiri
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa.
Kodu & Aed
Köök & retseptid
SAMM-SAMMULT | Pühadelaua täht – tuuletaskutorn
Croquembouche on Prantsuse juurtega pidulik ja väga efektne maius, mida pakutakse seal erilistel sündmustel.
Nipiraamat
Brita kook suviste marjadega
Brita kook on imehea ja marjad teevad selle veel paremaks.
Besee
3 munavalget
1½ dl suhkrut
Põhi
125 g võid või margariini
1 dl suhkrut
3 munakollast
1½ dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 dl piima
Määrimiseks
võid
Täidis
2 dl vahukoort
1 dl kohupiimapas
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lumepallisupp
Vana hea klassika.
4 portsjonit
0,8 l piima
5 muna
4 sl suhkrut
vanillisuhkrut
Vahusta munavalged, vahustamise lõpul lisa üks supilusikatäis suhkrut.
Vahusta ülejäänud suhkruga munakollased.
Kuumuta kastrulis piim keemiseni.
Kodus.ee
Köök & retseptid
VALMIB 5 MINUTIGA: tuunikala-munasalat porruga
Tuunikalaga munasalat sobib võileivakatteks või suupistelaual rukkinööpide ja näkileibadega serveerimiseks.
Nipiraamat
Tiramisu - magustoitude unelm
Taevalik hõrgutis valmib kiirelt ja ebaõnnestuda pole võimalik.
Tarvis läheb:
300 ml kanget kohvi (espressoubadest) toatemperatuuril3 muna (kollased ja valged eraldi)4 sl suhkrut250 g mascarpone (või mõnda muud maitsestamata) kreemjuustu200 näiteks Sav
Kodus.ee
Köök & retseptid