Kapsaribasid võib ka köögirätiku vahel tainarulliga rullida, või pudrunuiaga kausis pehmemaks vajutada.
½ kapsast (u 500 g)
1 väike õun
ananassi sektor
1 porgand
¼ porrut
1 dl hakitud värsket peterselli
Kaste:
½ dl majoneesi
½ dl Türgi jogurtit
2 sl v
Kui sellerilehti kasutatakse supi sees, siis juurseller on unustatud, kuid väga maitsev ja kasulik köögivili.
4 portsjonit
1 suur juurseller (700 g)
1 sl sidrunimahla
½ tl soola
1 suur hapu õun
Kaste
1½ dl hapukoort
1½ dl majoneesi
2 dl Dijoni sin
Selline salat on tervislik, maitsev ja täidab pikaks ajaks kõhtu.
4 portsjonit
4 kanafileed
0,5 sl oliiviõli
peotäis hakitud peterselli
peotäis hakitud salveid
soola, musta pipart
Salat:
300 g lillkapsast
1 väike punane sibul
2 punast õuna
peotäis r
Suviselt kergest tuuletaskutaignast võib valmistada ka tordi.
3 dl vett
150 g võid
2½ dl nisujahu
5 muna
Täidis:
5 želatiinilehte
Külma vett
½ sidruni mahl
1 l vaarikaid
Maitse järgi suhkrut ja vaniljesuhkrut
2½ dl vahustatavat vaniljekastet
Kaunist
Selle salati võib valmis teha ka eelmisel päeval – maitse läheb järjest paremaks.
4 portsjonit
2 dl täisterakuskussi
2 dl keeva vett
0,5 tl soolapähkleid
1 sl õli
1 sl sidrunimahla
1 dl hakitud naadi- või nõgeselehti
1 dl hakitud peterselli või karula
Seda toitu võib varieerida erinevate köögiviljade või lihaga ja süüa nii kuumalt kui ka külmalt.
1 portsjon
80 g täisteranuudleid
1 väike sibul
pool paprikat
tükk Hiina kapsaast
1 küüslauguküüs
2 tl seesami- või oliiviõli
1 tl riivitud ingverit
2 tl s