OTSING
Karulaugupasta
Lihtne, maitsev ja vitamiinirikas kevadine toit....
Ettevaatlik tasub olla nii rabarberi kui karulaugu söömisel. Hooletus võib põhjustada raske mürgistuse
Terviseamet tuletab seoses soojade ilmade saabumisega meelde, et nii mõnigi aias või metsas tärkav taim võib söömisel olla tervisele kahjulik ning põhjustada tõsise tervisehäda....
Karulauguheeringas
Kevadel võib heeringasalati teha sibula asemel karulauguga....
Mürkli-karulaugupasta
Mürklid on kevadseened ja neid võib leida metsast just karulaugu kasvamise ajal....
HOIDISTAMINE: pähkline karulaugupesto parmesaniga
Karulauk on meil küll kaitstavate liikide nimistus, aga kui tema kasvualadel end viisakalt ülal pidada ning mitte ahneks minna, võid seda kevadist hõrgutist metsast korjata küll. Kel aga oma aed, võin...
Turgutust varajastest tärkajatest
Kõige kindlam on rohelisi umbrohuks peetud taimi kasutada segasalatites koos tuntud taimedega, õitest või juurtest teha aga teed – nende liiga suurtes kogustes söömine võib tekitada tervisehäireid....
Vürtsikas tomati-oasupp
Vürtsikas tomatisupp, millele võib vitamiinipommiks lisada kevadisi naadi- ja nõgeselehti....
Karulaugumääre
Tervislik kevadine leivamääre....
Päeva retsept: omatehtud värske pasta
Pasta on tavaliselt laste lemmik ja värsket pastat võib teha koos perega. Lastel on põnev pastamasinat vändata....
Pähklimaitseline kuskussisalat
Kuskuss annab salatile pähklimaitse ja hulka saab panna ka palju kevadist umbrohtu: naati, nõgest, oblikat....
Mundris kartulid tuunikalatäidisega
Enne kui valmib värske kartul, saab vanadest kartulitest imemaitsvaid ahjukartuleid....
Märtsi külvinippe
Märtsis ei saa lähenevast kevadest enam mööda vaadata. Nüüd tuleb mulda pista esimesed seemned, et enne välitingimustesse istutamist taimed piisavalt suureks jõuaks kasvada. Kuu esimesel poolel tuleks...
Viirushaiguse aktiivse tohterdamisega võib hoopis liiga teha. Kuidas tervist tugevdada?
Kui esimesed haigusnähud on käes, pea on paks ja kurk kare, teeks kõik endast oleneva, et natukenegi parem hakkaks, kuid pahatihti võib ise tohterdamisega liiale minna. Kui panna rohtu ninna, juua kuu...
SELLE KUU MÄRKSÕNAD: korja kevadisi ravimtaimi ja kogu puumahla!
Nipiraamat toob iga kuu alguses sinuni mõned toredaimad selle kuu märksõnad. Kas tead, kuidas ja millal koguda kase- ja vahtramahla? Või miks tasuks korjata noori tärkavaid ravimtaimi? Tuletame meelde...
Munamuffinid
Munamuffinite sisse võib panna just seda, mida parajasti kapis leidub, näiteks tuunikalakonservi....
Nutmaajavalt hea sibul. Seemnest, tippsibulast või ajatussibulast?
Sibul on nii maitse- ja ravimtaim kui ka väärt köögivili. Sibulakasvatusel on tähtsad nii muld, päeva pikkus kui ka temperatuur....
METSAPOOLE! Fotograaf Hele-Mai Alamaa: linnas tundub vahel kõik nii valesti... Lapsi on sama palju, raha on sama vähe, aga metsas kaovad kõik mured
„Oota, kõigepealt teeme ikka lõkke! Metsa tulles on see esimene asi!“ ütleb tuntud fotograaf, metsa- ja toiduentusiast Hele-Mai kaasavõetud kuivi puid lõkkekohale vaheliti ladudes. Olla metsas ja lood...
Kuidas ja miks tõstab kohv kolesteroolitaset
Taimedes ju kolesterooli ei ole, aga väidetakse, et presskannukohvis seda siiski leidub. Kust see sinna tuleb? Toitumisteadlane Mai Maser selgitab seda müstikat lähemalt....
Ürdi-õlikaste
Ürdikaste võiks olla alati külmkapis, sest see sobib peaaegu kõikide toitudega ja päästab ka maitsetu toidu....
Spinati-munamuffinid
Spinat sobib paljudesse toitudesse: smuutidesse, suppidesse, pirukatesse....
Ole ettevaatlik: osa eestimaalaste lemmiktaimest on mürgine
Terviseamet tuletab oma Facebooki lehel inimestele meelde, et enne rohelise lehe söömist tuleks ikka veenduda, et teate, millega tegu. Mürgistuste infoliin 16 662 on tänavu mais vastu võtnud 15 telefo...
Raamatuentusiast Kristel Kalda: raske on leida alternatiivi millelegi nii geniaalsele kui lugemine!
Ikka on nii, et kui sulle midagi väga meeldib, tahad seda indu ka jagada. Kristeli soov teisigi enda suure kire, lugemishuviga nakatada oli nii suur, et ta jättis oma palgatöö. Nüüd korraldab ta raama...
Karulaugune kurgisalat mineraalveega
Kiire kurgisalat, mida võib juba kevadel pikast kurgist teha....
Omlett värskete kartulitega
Värsketest kartulitest omletti võib küpsetada kasvõi õues grillil....
Lillkapsa-maapähklivõi püreesupp
Kosutav supp, mis sobib hästi ka haigusest toibujale....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID