Maitsev meremehe lihahautis
Rootsi köögist pärit lihtne ja mõnus kartuli-sibula-veiselihahautis.
Kodu & Aed
Köök & retseptid
Otsing
Kuidas rõdul tomatit, kartulit ja henest kasvatada? Kas rõdu peab vastu?
Esmalt, kui otsustad rõdul midagi suuremat kasvatama hakata, hinda, kas sinu rõdu on selleks sobiv. Tasub arvestada sellega, et rõdudel on oma kandevõime; umbes 400–500 kg ruutmeetrile.
Kodus.ee
Aed & taimed
Värske kartuli aeg
Pikisilmi oodatud kodumaine värske kartul on kohal! Esimesed väikesed keedetud mugulad maitsevad imehead.
Suvine värske kartul ongi kõige maitsvam, ka toitainerikkam ja suurema C-vitamiini sisaldusega.
Kodus.ee
Kodukiri
Köök & retseptid
Tuledesäras rõõmus ootus. Tubased tulukesed
Aasta kõige pimedamal ajal saab kodudesse tuua palju soojust-helgust, läites laternad ja küünlad.
JÕULUD
Sisustus & disain
Millist kartulit toidulaual pakkuda?
Olgu ta nimeks kardulas, tuhvel või maaubin, kuid Eesti toidulaual on sel juurviljal, kartulil, kahtlemata oluline koht. Kuidas leida tee vastava roa jaoks õige kartulini?
Köök & retseptid
9 LIHTSAT JÕULUROOGA: lõhepärg, ahjukalkun, kartulivorstid, kõrvitsalõõts, seapraad, tiramisu, õunapärg ning piparkoogised juustupallid ja tort
Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju vaeva ja aega ei nõua.
Kodukiri
Jõulupraad. Küpsetatud seakülg sellerikartulitega
Sealiha on meie pidulaudade klassika, kuid ka seapraadi võib valmistada mitut moodi.
Küpsetatud seakülg ja õuna-sinepikaste
2,5 kg kondita sea ribiliha koos kamaraga
4 tähtaniisi
2 kuivatatud tšillikauna
1 sl musta pipra teri
1 sl rosmariini
2 sl jäme
Kodus.ee
Köök & retseptid
Et juurvilju jätkuks kauemaks. Kuidas köögivilju keldris säilitada?
Oma aias kasvatatud juurviljad on kõige maitsvamad ja tervislikumad. Muidugi tahame neid võimalikult kaua nautida.
Kodus.ee
Aed & taimed
KUI ÕUES ON KÜLM JA KÕLE | 8 vaevata valmivat ahjusooja rooga – saiast supi ja magustoiduni
Kui õues on külm ja akna taga vihiseb vali tuul, siis pole midagi paremat, kui panna ahi sooja ja pista sinna midagi maitsvat küpsema.
Kodukiri
Vanaema salat
Salati kõrvale sobib suitsulatikas või -lest ja värsked kartulid.
4 portsjonit
1 pea aedsalatit
1 pea tammelehesalatit
1 kurk
Kaste
2 dl hapukoor
2 kõvaks keedetud muna
1–2 tl sinepit
½ tl soola + ¼ tl
1 tl suhkrut
1 sl riivitud mädarõigast
1–2 sl vei
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn