OTSING
KIHNU MAALAMBAD TARTU KÜLJE ALL: „Lambad on me peres lemmiklooma eest.“
Merlin Kalle koju Tartu külje all tulid kihnu maalambad 2018. aasta suvel Saaremaalt üksnes suvise ettevõtmisena, kuid see oli vaid algus. „Kiindusime sellesse tõusse ning ostsimegi oma lambad,“ tunni...
Ahjus küpsetatud kevadrullid
Vürtsikas suupiste, mis seekord on valmistatud ahjus....
Kõrvitsad – mitte ainult söögiks, vaid ka silmailuks
Kõrvitsad jagatakse kasvuviisi ja kasutuse järgi suve- ja talvekõrvitsateks ning hiigelkõrvitsateks. Suvekõrvitsaid kasutatakse suvel veel mitte lõplikku suurust saavutanult ja pehmekooreliselt, teist...
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
7 viga, mida kevadel taimi väetades vältida
Ärkamiseks ja tärkamiseks vajavad kõik taimed toitu. K-rauta Tondi kaupluse juhataja Eveli Uibomets toob välja 7 levinud viga, mida taimedega kevadel tehakse ning annab nõu, kuidas tagada nii aiailu k...
Seene-kartulivorm
Maitsev ja lihtne argipäevatoit, kuhu võib alati erinevaid aedvilju lisada....
Saak purki! Toome salat, ämbrisalat, ebaküdooniahoidis, tomat omas mahlas
Retrohoidiste retseptid on ühel või teisel kujul olemas ilmselt iga kodukoka retseptivihikus. Värvikirevad ja maitsvad, väärt taasavastamist või lihtsalt meeldetuletamist....
Miks toit panni külge kinni jääb? Nõuanded, mis aitavad seda vältida
Hea pann vajab õiget sissetöötamist ja muidugi ka õiget kasutamist. Siis ei jää toit pannile kinni ning köögitarvik kestab pikka aega....
Apteegitill, köharohumaitseline köögivili
Luba oma peenrale ja kööki uued lõhna- ja maitsenüansid....
Hautis rebitava lihaga
Toekas toit, mida jätkub ka järgmiseks päevaks....
Munakoored aias abiks
Aiapidajatel ei tasu munakoori minema visata. See on aias väärt kraam....
2 vürtsikat kukeseenemoosi: kukeseened sojakastmega ja kukeseened karriga
Käes on kukeseente korjamise aeg. Kes on seenehoidiste fännid, võiksid kindlasti järgnevaid retsepte proovida....
Kaks toitu maapirnist
Ajakirja Kodu & Aed toiduspets Pille Petersoo jagab põnevaid retsepte maapirnist....
Päeva retsept: punane köögiviljasupp ehk minestrone
Köögiviljasupp ehk minestrone võib olla täiesti erineva maitsega, sest siin võib kasutada ära külmkapis olevaid singijääke ja just parajasti valmivaid köögivilju....
Inglite vili papaia. Proovi singiga täidetud papaiat
Seda oranžikasroosa värvusega troopilist puuvilja nimetas Christoph Kolumbus inglite viljaks....
Sügistööd aias. Mõtle uuele hooajale
Tallinna Botaanikaaia aednik Tiina Marjapuu jagab rohenäppudele hüva nõu sügisesteks aiatöödeks....
Pad thai ehk praetud nuudlid
Praetud idamaised nuudlid on populaarne tellimistoit, kuid seda võib ka ise kodus valmistada....
Kõhuhädad tekitavad ebamugavust? Lihtsaid nõuandeid, kuidas seedimine korras hoida
Nii kaua, kuni seedimine on korras, me sellele väga palju ei mõtle. Kui sind aga vaevavad gaasid, kõhuvalu või -kinnisus iga päev, tekitavad need nii palju ebamugavusi, et häirivad elu tervikuna. Seed...
5 nippi õige kööginoa valimiseks
Vajad kodus lõikamisel head abilist? Kvaliteetne nuga on pikaajaline investeering, mis muudab ka kõige tüütuma hakkimise nauditavaks tegevuseks, on eriti oluline valida töövahend, mis peab kaua vastu ...
Mureta muru ehk lilleniit
Kuidas pääseda oma aia muruorjusest – roheala regulaarsest niitmisest, väetamisest ja kastmisest? Üks lahendusi on rajada lilleniit....
Mis võib külvamisel viltu minna?
Kätte on jõudnud aasta kõige kibedam külviaeg, ent alati ei pruugi kõik minna nii, nagu loodad. Põhjusi, miks külvid ebaõnnestuvad, on mitmeid....
Päeva retsept: vürtsine lambahautis
Toekas vürtsine roog talveõhtuks....
Pire paprika
Meil pani selle vitamiinirikka ja kasuliku, ent ka kapriisse köögivilja aina laialdasemale kasvatamisele aluse Eesti Taimekasvatuse Instituudi vanemteadur Malle Järvan. Juba 1982. aastal tõi ta Moldaa...
Magushapu kanakaste
Kanaroog maitseb nii lastele kui täiskasvanutele....
Päeva retsept: bataadi püreesupp
Selle supi saladus peitub pehmes tofus, mis teeb supi sametiseks ja lisab taimset valku....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID