OTSING
Miks porgand ei säili?
Üks seenhaigus, mis võib rikkuda säilitusporgandi, on mustmädanik (Alternaria radicina). Juurviljadele tekivad mustad laigud ja maitse muutub mõruks....
Ürdikreemi ja salveiga küpsetatud kartulid
Kartulitest saab valmistada lõputult maitsvaid roogasid. Keedu- ja praekartuli kõrval võiks vahest proovida ka midagi põnevamat....
Oapeenar ootab sojauba
Aiapidajate rõõmuks on aretatud ka põhjamaisesse kliimasse sobivaid põldsoja sorte....
Magusad herned sinu aias
Harilik hernes Pisum sativum kuulub kõige vanemate kultuurtaimede hulka. Harilik hernes on maitsev sort, mida on lihtne kasvatada ka väikeses tarbeaias. Koduaedades viljeldakse tavaliselt suhkruhernes...
Kiire ühepajatoit
Järgmisel päeval võib ülejäänud ühepajatoidust teha püreesupi....
Nii tegutsedes kasvavad maitsvad kurgid
Mõned nipid hea kurgisaagi nimel....
Ära unusta suvikõrvitsa õisi!
Suvikõrvitsa vilju kööki tuues nopi kaasa ka õisi, sest krõbedas paneeringus magusad suvikõrvitsaõied viivad keele alla!...
Lillkapsas – gurmaanide lemmik. Värvikas sordivalik
Hõrgutavat lillkapsarooga nautides on hea teada, et rohke kaaliumisisalduse tõttu on lillkapsas üks südamesõbralikumaid köögivilju....
6 kõrvitsatrikki. Mida kõike kõrvitsaga teha võib!
Kulinaariaimede kõrval pakub kõrvits muidki väärtusi, millest ei tasu niisama mööda vaadata. Sisu söögiks, ent ka kõrvitsakoorest saab imeasju teha. Vaja vaid veidi leidlikkust, ja mõistagi ei maksa h...
Millist paprikat kasvatada – söödavat või dekoratiivset? Ettevaatust, mõni sort on mürgine!
Väikesed kollased, punased ja oranžid tšilli- või ilupaprikakaunad (Capsicum) seostuvad ikka särava energia ja tulivürtsika maitsega....
Kullapallid peenramaal. Kollased peedid ei määri sõrmi
Kui sa pole punase peedi sõber, siis proovi kollaseid – need on mahedama maitsega ja ehk magusamadki, ei määri sõrmi ning toovad taldrikule rõõmsa päikesekollase....
Kas vänge või mahedam küüslauk? Vastavalt eelistusele vali ka sort
Küüslauku hinnatakse vänguse järgi. Küüslauk on üks vanimaid ja tunnustatumaid maitse- ning ravimtaimi maailmas. Enamik hobiaednikke soovib seda ka oma koduaias kasvatada. Missugune on hea küüslauk ja...
Millist kartulit valida - pudru- või salatikartul? Valik sorte on siin
Paljud inimesed oskavad hinnata head kartuli maitset, aga sageli ei teata, et iga toidu valmistamisel on oluline valida vastav sort....
Kaerakruubi-köögivilja-juustupada
Juustuga küpsetatud köögivilja-kruubisegu teevad eriti maitsvaks seened....
Oma kartul on kõige parem. Proovi erilisi!
Aiandushooaeg möödub köögis muretult, kui aias, terrassil või rõdul kasvab ka kartulit....
Nii saad maitsvad kurgid
Mõned nipid kurkide edukaks kasvatamiseks....
Mõnusalt maitsekad grillitud maisitõlvikud
Liha kõrvale võiks grillile visata ka erinevaid köögivilju. Näiteks mõnusalt magusaid maisitõlvikuid, mida vürtsitada tšilli ja sidrunimahlaga....
Riisipaberirullid
Väga maitsev viis, kuidas süüa ära päevane portsjon köögivilju....
Söögem lehti!
Salatipeenra kiireim lehetootja on lehtsalat, kellelt saab hakata tervislikku saaki noppima juba kuu aega pärast külvamist....
Köögiviljakarri
Koos riisi või tatraga on karrit hea tööle või kooli kaasa võtta....
Spagetid aiamaalt
Lõika kõrvits pooleks, pista ahju ja võta mõne aja pärast välja „kausitäis” spagette. Nii lihtne! Sellist köögivilja tasub juba kasvatada....
Nuudli-köögivilja ahjuroog
Aasia maitsetega argipäevaroog, kus ahi teeb ära kogu töö ja kõik valmib ühes nõus....
Krõmpsuvad redised
Märtsis-aprillis on suurepärane aeg rediste külvamiseks. Nende sordivalik on suur ja kasvatamine jõukohane kõigile – lapsedki saavad edukalt hakkama. Oma töö vilju võib nautida juba kuu aja möödudes....
Brokolipihvid kaalikatambiga
Selle söögiga saab oma päevase köögiviljakoguse ühekorraga kätte....
Kiire ja saagikas
Maheda maitsega pesasibul on kokkade lemmik ja sobib hästi talvel aknalaual roheliste lehtede kasvatamiseks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID