Külluslik sügisene pirukas, millega on pisut mängimist, kuid see tasub end kuhjaga ära.
12 tükki
3 dl nisujahu
75 g külma võid
1 munakollane
1 sl külma vett
Täidis
1 väike baklažaan
1 väike suvikõrvits
1 paprika
3 sl + 1 sl oliiviõli
1 tl soola
1 tl k
See lihtne küüslaugune salat on eriti maitsev just suviste magusate tomatitega.
4 portsjonit
3 dl riisikujulist pastat
250 g kirsstomateid
1 dl oliive
peotäis hakitud ürte (petersell, basiilik)
200 g tugevamaitselise juustu laaste
Kaste
3 sl oliiviõ
Ära unusta neid töid juulis.
ILUAED
* Püga lehtpuuhekki, noortest kasvudest jäta alles umbes 5 cm.
* Käi ringi aiakääridega: väikest ilulõikust võib teha leht- ja okaspuudele kogu suvi.
* Toesta daaliaid, gladioole ja muid kõrgekasvulisi lilli.
* Kuiva
Burks võib olla ka tervislik! Kõmps peedisalat teeb burgeri mõnusalt mahlaseks ning koos lehtkapsa, idude ja avokaadoga on roog kasulik vitamiinipomm.
Burgerid:
4 burgerikuklit
4 meelepärast kotletti
soovi korral 4 juustuviilu
2 lehtkapsalehte
Kui unistad suvilast, kuid ei taha ühegi kindla kohaga end siduda, sobib sulle haagissuvila. Nii saad oma nomaadliku laagri üles panna seal, kus just sel päeval soovid. Kui päris uut rahakott ei kannata, uuri kasutatud matkasuvilaid.
Kerge ja maitsev toit, mis sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka praekõrvaseks.
4 portsjonit
4 sibulat
50 g võid
0,5 dl valget veini
3,5 dl koort
soola, musta pipart
2 keskmist suvikõrvitsat
Koori ja lõika sibulad õhukesteks viiludeks.