.png)
OTSING
Kanahautis magushapus kastmes ehk Lyoni kana
Kanahautise teeb imeheaks estragoni, pipra, soola, suhkru ja äädikaga maitsestatud kaste, mille sees pehmeks kanatükid küpsevad. Kaste on nii hea, et selle võib taldrikul saiatükiga lõpuks kõik kokku ...
Kõrvitsa-šokolaadi toorjuusturuudud
Kõrvits loovutab koogile oma oranži tooni ja nii polegi tähtis, kui värvivaene on ilm akna taga. Ka šokolaad on koogis kindla põhjusega: novembris on isadepäev ja teatavasti armastavad ju kõik isad šo...
Tortiljarullid tuunikala ja kikerhernestega
Mõnus vahepala einekarpi....
Kartulisalat jääkidest
Kartulisalat võib olla tõeline nädala ringvaade....
Valge pitsa peolaua jääkidest
Sellises koduses pitsas on hea ära kasutada peotoitude jääke....
Seenetortilla
Maitsva seenepiruka saab kiirelt pannil kuumutades....
Suvine kerge eine
Kuuma ilmaga pole õiget söögiisu, aga midagi sööma ju peab. Siis võiks teha sellise kerge eine, kust saab nii süsivesikuid, valku ja ka vitamiine....
SAMM-SAMMULT | Pidulik pohla-kamatort
Tähista 24. veebruaril Eesti Vabariigi aastapäeva piduliku kodumaistest maitsetest pungil tordiga. Hapukaid pohli mahendab kreemjas kodujuust ja põnevat mekki lisab tordile rukkikama. Palju õnne, kall...
LOHUTUSTOIT! Kaua podisenud nelja-oa-pada
Tummine ja toitev pajaroog ei nõua küll palju köögis toimetamist, kuid vajab omajagu aega, et pliidil podiseda. Seega on hea valmistada seda topeltkogus. Alles jäänud jahtunud pajaroa võid portsjonite...
Martsipani-kohupiimakook punaste sõstardega
Kook, mida võid valmistada ka näiteks mustade sõstardega....
Mundris kartulid kukeseenekreemiga
Klassikaline kooslus, kartulid ja kukeseened, on saanud pidulikuma vormi....
Köögivilja-sinihallitusjuustupada
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened....
Kanahautis suviste ürtidega
Kanahautise teeb imeheaks estragoni, tüümiani, pipra, soola, suhkru ja äädikaga maitsestatud kaste, mille sees pehmeks kanatükid küpsevad. Kaste on nii hea, et selle võib taldrikul saiatükiga lõpuks k...
Kapsarullid seentega
Taimsed ja tervislikud kapsarullid....
MAGUS VAHEPALA: pühadehõnguline leivakreem
Nostalgiline magustoidu muudavad põnevaks klassikalised jõulumaitseained kaneel ja kardemon. Sobita lisaks rosinatele kreemi sisse ka muid kuivatatud puuvilju, näiteks aprikoose või kirsse....
Seenepasteet
Maitsev võileivakate, milles saab ära kasutada ka liiga soolaseks läinud seeni....
Peedisupp suitsujuustuga
Suitsujuust annab supile mõnusat suitsumaitset....
Mõnus suupiste Mehhikost: maisikrõpsud ahjukalaga
Nacho’d ehk soojad juustuga kaetud maisikrõpsud on Mehhikost pärit populaarsed suupisted, mida serveeritakse järjest enamate lisanditega. Õpetame sind tegema suviselt kerget lõhe- või forellisnäkki, m...
Valge õuna-peekonipitsa
Sügisel võib õuna kasutada peaaegu kõikides toitudes....
Päeva retsept: näljase seenelise seenepann
Kui metsast tulles korv on täis aga kõht tühi, aitab välja kiire seenepannitäis....
VAID VIIS KOOSTISOSA | Šokolaadine kräsupea vaarikatega
Nipiraamatu toimetus tähistab selle mahlase tordiga aga oma sünnipäeva, kuna just märtsikuus saab esimese ajakirja ilmumisest täis 13 aastat. Talvel tee kooki külmutatud marjadega, suvel kasuta koduma...
Seenepotid
Pottidesse saab panna just niipalju asju, et igal sööjal on täpselt paras ports....
Karulauguheeringas
Kevadel võib heeringasalati teha sibula asemel karulauguga....
Apelsini ja rosmariiniga maitsestatud kartulisalat
Kui pühadest on keedetud kartuleid järele jäänud, võib nendest teha natuke teistmoodi maitsestatud kartulisalati....
Uued maitsed pühadejääkidest
Pärast jõulu- ja uusaastapidustusi jääb külmkappi sageli rohkelt head ja paremat, mis ei taha kuidagi otsa lõppeda. Selle asemel et lasta toidul raisku minna, saab ülejäägid muuta täiesti uuteks isuär...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID