Otsing

Päeva retsept: lõheterriin

Lihtne, kaunis ja maitsev eelroog jõululauale. 8-10 viilu   400 g graavilõhet 300 g toorjuustu (ürdimaitselist) 100 g hapukoort 1 dl hakitud tilli   Vooderda neljakandiline leivavorm esmalt toidukilega ja siis graavilõhe viiludega.
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: peedipirukas

Maitsev pirukas, millega sobib ka külalisis vastu võtta. Põhi: 150 g võid 4 dl nisujahu ½ dl riivjuustu ½ tl soola ½ dl jääkülma vett   Täidis: 2 suurt keedetud peeti 1 suur sibulaid 4 lõiku peekonit 1 dl hapukoort 3 muna 1 dl riivjuustu soola, pipart,
Kodutohter
Toit ja trenn

Tortiljarullid tuunikala ja kikerhernestega

Mõnus vahepala einekarpi.  8 nisutortiljat400 g purk konservitud kikerherneid200 g tuunikalakonservi (veega)150 g paksemat hapukoort (nt Saare 30% Smetana)2–3 tl mahedamat karripulbrithakitud petersellisoola   Loputa kikerherned ja nõruta; nõruta tuunik
Kodus.ee
Köök & retseptid

Päeva retsept: vanaema lihapirukas

Plaaditäis imehead lihapirukat, millest jätkub paljudele. Vanaema lihapirukas 2,5 dl piima 25 g pärmi 1 tl soola 1 sl pruuni suhkrut 3,5 dl täisteranisujahu 3,5 dl nisujahu 100 g võid   Täidis 400 g hakkliha 2 sibulat õli praadimiseks 5 dl keedetud pudr
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kurgisupp

Ootamatu kooslus, kuid suurepärane maitse. Kurgisupp    3 sl võid 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 pikk kasvuhoonekurk või 3-4 väiksest avamaakurki 2 marineeritud või hapukurki 1 sl kuivatatud basiilikut 8 dl lihapuljongit 150 g hapukoort (20%) soola, valget
Kodutohter
Toit ja trenn

Sügisepirukas

Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka.  Põhi: 2,5 dl rukkijahu2 dl nisujahu0,5 tl kuivatatud tüümiani0,5 tl soola125 g toasooja võid0,5 dl külma vettvõid vormi määrimiseks   Täidis: 1 väike porru1 l metsaseeni (kukeseened, kit
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kibuvitsamuffinid

Kibuvitsapüree annab muffinitele mõnusa maitse ja kauni jume! 12 muffinit Valmista kibuvitsapüree soovitud viisil. Siin retseptis läheb vaja 1,5 dl püreed. See võib olla veidi tükiline.
Kodus.ee
Köök & retseptid

Päeva retsept: kapsavorm

Kapsa-hakklihahautisele vahelduseks võib teha hoopis kapsavormi. Kapsavorm sarvekestega 6-8 portsjonit   200 g väikseid sarvekesi 1 kg peakapsast 1 suur porgand 400 g seguhakkliha 1 sibul 1 sl rapsiõli 2 dl puljongit 1 dl rõõska või hapukoort soola, mus
Kodutohter
Toit ja trenn

Päeva retsept: kapsarullid seentega

Vahelduseks võib seeneajal panna kapsarullidesse liha asemel seeni. Kapsarullid seentega 2 portsjonit   10 kapsalehte vett, soola 200 g kupatatud seeni (soolaseeni) 2 sibulat 1 küüslauguküüs 2 sl võid 1 dl keedetud pruuni riisi (odra- või tatratangu) ha
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed