Päike ja õuesoojus turgutavad meid, kui oskame suve mõistlikult endasse lasta.
Meie laiuskraadil hinnatakse suve aastaajana, mis mõjub tervisele enamasti soodsalt.
Maikuu toob emadepäeva ja kuu lõpus lõpuaktused – on tänamise ja tunnustamise aeg. Hinge minevad soovid ei jää vaid kõrvu kõlama, kui annad neile kauni vormi ja mõne nipika lisandi.
See imepisike linnaaed on oivaline siseruumide laiendus, kus lõõgastuda pärast tööpäeva, teha veidi aiatööd ja tunda rõõmu taimedest.
Tänavalt mööduja ei oska aimatagi, milline tore roheline oaas jääb väikese kahekordse eramaja taha.
Väikesed kollased, punased ja oranžid tšilli- või ilupaprikakaunad (Capsicum) seostuvad ikka särava energia ja tulivürtsika maitsega.
Tšillikaunad on suurepäraseks kaaslaseks köögis, kus domineerib mõõdukast pisut käredam maitsemeel.
Praktiline perenaine teeb toidujääkidest maitsvaid pirukaid.
Tainas
1½ dl nisujahu
1½ dl rukkijahu
125 g võid
pisut soola
2-3 sl külma vett või
400 g lehttainast
Täidis
1 sl õli
1 väike sibul
sinki, ahjuliha, grillkana või
tuunikalakonservi, ahjulõhet
h
Kuigi väljas on hämar või hoopis pime, külm ja tuuline ja tahaks ennast mugavat diivanile kerra tõmmata, peaks siiski endas niipalju tahtejõudu leidma, et õue minna ja natuke liikuda.
Tasuks selle eest on punased põsed ja rohkelt energiat.
Toredaid hetk
KÜÜSLAUGUMOOS
200 g küüslauku
1 dl õli
1 dl suhkrut
1 dl mett
2 sl veiniäädikat
1 tl soola
1. Purusta küüslauk.
2. Sega kõik ained kokku ja lase vähemalt1 päev seista.
3.
Oled olnud usin ja puud-põõsad on saanud tervendus- ja ilulõikuse. Aias aga riivab silma suur oksahunnik. Appi tuleb oksapurustaja ja muudab risuhunniku kasulikus aiamaterjaliks.
Alati ei ole võimalik ja ei tohigi lõigatud oksi põletada.