Astelpaju (Hippophae rhamnoides), keda tunti kui mõjusat ravimit juba Vana-Kreekas, leiab tõhusa terviseturgutajana aina rohkem poolehoidjaid.
Astelpaju on Eestis kasvatatavatest puuvilja- ja marjakultuuridest suurima kasvupinnaga. 2019.
Kõik me teame astelpaju marjade tervistavat mõju. Mida aga peidavad endas astelpaju lehed ning mida nendega teha?
Ravi toeks kasutatakse astelpaju marju, mahla, õli ja lehti.
Tore magustoit lihavõttepühadeks.
6 portsjonit
200 g astelpajumarju
3-4 kompotivirsikut
½ l keefiri
1,5 dl suhkrut
6 tl želatiinipulbrit
Pane želatiin külma vette paisuma.
Purusta astelpajumarjad ja virsikud köögikombainis, lisa keefir ja suhkur.
Li
Vürtsikas kaste sobib liha- ja grilltoitude juurde, aga ka külmade kala- ja lihalõikude kõrvale.
750 g astelpajumarju
250 g õunatükke
200 g rosinaid
200 g suhkrut
1 dl õunaäädikat
1 tl soola
0,5 tl purusttud vürtsipipart
1 tl ingveripulbrit
1 hakitud tš