Mis juhtus, kui valmis hapukapsas on ...
... liiga hapu? Ruum oli hapnemise ajal liiga soe. Maitse mahendamiseks pese kapsas enne tarvitamist sooja keedetud veega läbi ja suru kergelt kuivaks.
... tume? Põhjus võib olla liiga väheses hapendamisvedelekus või siis puutus kapsas kokku õhuga. Kapsast töödeldi raudesemega. Puutünn.
Edasi lugemiseks
Esimene kuu 0.99€, edaspidi 2.99€ kuus
Tellimiseks sisesta uue või olemasoleva kasutaja e-mail ning parool